Lagi ngobrol sore sama suami itu enaknya memang sambil ngemil. Gak seru rasanya ngobrol kalau gak sambil ngemil 😄 berhubung tadi pagi ada beli jamur tiram di penjual sayur, jadi cemilan sore ini dari jamur tiram aja. Di goreng crispy trus makannya di cocol sama saus sambal, tomat sama mayones. Yuummm...

Kali ini ikutan MaBar MaCo pekan ke 2 Maret, saya membuat Jamur Tiram Crispy. Kreasi aneka masakan kering awet dan tahan lama. Maaf karena gak bisa selalu aktif dan ikutan posbar 🙏Resep asli ci @frielinggasitBiasanya saya goreng jamur tiram pakai tepung kering (bumbu ayam) yg sudah jadi.Tapi entah kenapa terakhir² ngerasa asin gitu.Trus nemu resep ci Lingga.. lumayan praktis. Irit no telur. Goreng siang jam 12, makan malam jam 8 masih kriuk 95% 😁Ohya resep asli tidak memakai baking powder. Saya tambahkan sendiri karena ingin efek akhir mengembang.. dan taraaa... emang jadinya cakep² gemuk² krispy kriuk lagi. Dicocol saus enak banget..#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#JamurCrispy#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe6#RamadanCamp#KeringKentangKacang

Nyontek resep mba Arvina Harahap eh beneran enak plus kriuk banget loh ..

Hari Minggu anak² minta camilan,Buatin yang praktis aja 😀.Lumayan irit gausa jajan 🤭.Nikmati dengan segelas kopi atau teh lebih nikmat.😍🥰Maaf ga sempet motoin tiap prosesnya, krucils nya uda ga sabar.

Jamur tiram crispy ini enak banget untuk digado.Jamur tiram sering digunakan sebagai bahan alternatif pengganti ayam, daging dan ikan. Jamur tiram putih ini bisa dimasak apa saja termasuk membuat bakso yang membuatnya semakin mirip dengan daging-dagingan.Banyaknya kandungan gizi dan variasi masakan yang bisa dibuat dari jamur tiram, membuatnya semakin banyak dicari saat ini :)**Untuk menghilangkan bau dari akar jamur tiram, rendam jamur tiram dengan air yang sudah dicampur dengan garam kurang lebih 10-15 menit#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanjamur#Phie2020

Paman sayur langganan bawa jamur tiram hari ini, beli sebungkus buat cemilan kakak dan ade', mereka sangat suka jamur crispy 😊Oh iya.. ini saya ada tips, agar jamur tiram ini benar-benar crispy, cuci jamur sebentar aja di air yang mengalir kemudian langsung tiriskan. Pastikan bahwa jamur tiram benar-benar tidak berair lagi, baru di potong-potong/suwir-suwir, karena jamur tiram yang masih basah atau masih banyak airnya akan menyerap minyak goreng saat di goreng dan kurang crispy untuk hasil akhirnya#GA_TheNextLevel#DiRumahAja#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_17

Setelah mencoba beberapa resep ,sepertinya ini resep dengan komposisi tepung yg paling pass..anakkk-anak doyan biasanya cuma makan sedikit .. :')

#PejuangGoldenApron3#Resep11#10Agtsd16Agt2020Kali pertama makan jamur tiram crispy saat jalan jalan ke pegunungan Dieng tahun 2018. Hawanya dingin. Makan yang kriuk kriuk jadi makin asyik. Karena hawa dingin dan penjualnya sudah ahli, kriuk jamurnya itu terasa enak banget dan tahan lama.Baru tahun ini kepikiran pengen nyoba bikin sendiri.Browsing resep di Youtube. Banyak dapat resep dengan komposisi bahan yang berbeda.Akhrnya untuk kali pertama ini saya membuat jamur tiram crispy sesuai resep di bawah ini.Cekidott bundaa..

Resep ini adalah hasil trial and error selama berbulan-bulan. Hasilnya keriting cakep macam ayam goreng tepung yang biasa dijual di gerai-gerai itu. Rahasianya cuma adonan pencelup dan tepung kering yang dibuat dengan bahan sama.Agar jamur crispy renyah lebih lama, pakai air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup.Baking soda juga membantu hasil kremes lebih keriting. Tapi kalau kebanyakan, rasa jamur crispy-nya jadi nggak gurih. Ada rasa logamnya gitu.Sebelum digoreng, jangan lupa dicubit-cubit sedikit biar keriting maksimal. Gorengnya di minyak panas dan banyak, ya. Kalau nggak kerendem minyak, keritingnya nggak bagus.

29 Maret 2021BismillahSiapa yg suka jamur crispy... anak-anak di rumah lebih suka jamur di goreng crispy ketimbang di olah yg lain. Gorengnya pun harus byk, kadang baru sekali Mateng sudah di cemilin. Makanya saya buat 1 kg jamur ya..resep di bawah untuk 500 gr jamur. Resep adaptasi dari chef devina hermawan.

Kriuk-kriuk tahan lama 🤩#JagoRecook_AkuRapopo#cookpadcommunity_yogyakarta

Hujan dr sore sampe mlem gak berhenti2.. suami request pngen makan yg crispy n anget.. di kulkas ada jamur tiram yg rencananya mau dibuat tumis jamur pedas.. ya udah lah ini aja diolah seadanya..