Sayur Asem

Rosiana Quraisin
Rosiana Quraisin @rosianaq

Lagi pengen yang seger-seger bawaan baby di perut :)

Sayur Asem

44 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang seger-seger bawaan baby di perut :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 5 siungbawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri
  2. 3 buahcabe merah
  3. 1 sdmgaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1/2terasi
  6. 2 cmlengkuas 3 lembar daun salam
  7. 1 ikatkacang panjang
  8. 200 grkacang tanah
  9. 2 batangjagung mentah
  10. 2 buahlabu siam
  11. 2 buahasam jawa
  12. 1 mangkokdaun melinjo

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, terasi dan garam

  2. 2

    Rebuslah air sampai mendidih, lalu masukan sayuran sayuran seperti : jagung, kacang tanah, melinjo dan rebuslah sampai lunak / matang

  3. 3

    Kemudian Tambahkan bumbu yg tlah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam & lengkuas, didihkan lagi

  4. 4

    Lalu Masukkanlah sisa sayurannya: kacang panjang, labu siam, daun melinjo, sampe matang

  5. 5

    Selanjutnya Masukan gula, Hancurkan asam jawa, garam dan aduk - aduk hingga rata

  6. 6

    Sayur asem siap di hidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosiana Quraisin
pada

Komentar

Resep Serupa