Tahu isi sayur

Ummu Muhammad Salma
Ummu Muhammad Salma @ummu_muhammad
Kendal

Akhir² ini sering hujan kan ya.. yuk amankan stok cemilan.. apalagi pas hujan² syahdu.. rasanya pengen ngemil gurih² panas/ hangat..

Tahu isi sayur

9 orang berencana membuat resep ini

Akhir² ini sering hujan kan ya.. yuk amankan stok cemilan.. apalagi pas hujan² syahdu.. rasanya pengen ngemil gurih² panas/ hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu kulit
  2. 1/4 iriskubis, iris²
  3. 3 buahwortel, serut
  4. 2 tangkaidaun bawang, iris²
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1¹/2 sdt merica
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. Adonan tepung :
  12. 2 SDMtep. Terigu
  13. 1/2 sdmmaizena
  14. Bumbu Tepung :
  15. 1 siungbawang putih yang besar
  16. 1 sdtketumbar
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan wortel dan kubis aduk².

  2. 2

    Setelah agak layu, tambahkan daun bawang, aduk. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula, aduk rata.

  3. 3

    Tes rasa yah... Sisihkan, tunggu panasnya hilang.

  4. 4

    Belah tahu kulit bagian atasnya saja yah, buka dan isi dengan sayuran yang sudah ditumis, kalo saya suka yang isiannya banyak. Pada tahapan ini, tahu isi bisa distok yah, simpan dalam kulkas. Ketika butuh tinggal digoreng dilapis tepung.

  5. 5

    Note: adonan tepung diatas untuk goreng tahu 1/2 porsi yah / 10-12 buah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Muhammad Salma
Ummu Muhammad Salma @ummu_muhammad
pada
Kendal
IRT sibuk karena ada 4 bocil, cookpad sebagai dokumentasi digital aneka resep keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa