料理步驟
- 1
紅蘿蔔切個3片左右切絲，白菜洗淨差不多2cm寬備用
- 2
蛋打成蛋花
- 3
鍋內油熱加入蛋炒成炒蛋狀，在加入紅蘿蔔炒熟
- 4
再加入白菜拌炒後，加小的碗1/4的鍋邊水
- 5
拌炒後白菜快熟時，再把鹽加入水中，拌炒均勻，起鍋完成！
- 6
Ps.
1.因我女兒目前比較沒給她吃鹽的部分，所以給她吃沒加鹽版的！吃起來有白菜的清甜！
2.鹽加入水中拌勻，加速鹽的溶解外也以便拌炒時讓食材吸收喔！
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