Kukis favorit keluarga saat lebaran. Nenek saya biasa membuat kastengel dengan menggunakan full keju edam, tanpa tambahan keju lain atau penyedap rasa (cheddar hanya untuk topping aja). Kali ini saya coba recook resep beliau dengan sedikit modifikasi.Nb: di foto kastengelnya ada yg agak gosong, soalnya yang manggang kue udah ngantuk😂

Sudah lama tak makan kue kering kaastengel,akhirnya bikin juga,apalagi untuk merayakan hari Natal.Kali ini kubikin kaastengel dengan bahan yang ada dirumah.Kebetulan masih ada sisa keju edam sedikit ku mix dengan keju cheddar ,hmmm yummy…renyah juga😋 Kaastengel By : @divaerlinda_02012001#kaastengel#Bakerpad_Community#kuenatal#PejuangGoldenBatikApron#cemilandihariNatal#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Crunchy nya berasa banget karena pake keju edam. Pake keju cheddar juga gpp banget, tp kurang se-crunchy kalo pakein keju edam☺

Untuk persiapan Lebaran. Kali ini buat Kaastengels tanpa Keju Edam, gantinya Keju Cheddar parut dan dipanggang kering. Hasilnya enak, kokoh dan renyah.#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community

https://youtu.be/W9rlGv4yDqoKue kering keju cheddar ini ga kalah enaknya dengan kastangel yang memakai keju edam. Bagi temen2 yang kurang suka dengan keju edam bisa pakai keju cheddar ini. Tapi klo mau di ganti keju edam juga boleh yaUntuk cara membuatnya silahkan tonton videonya di channel YouTube nya diancaandriansyah

Saya suka kaastengel yang asin dan resep ini favorit saya. Kalau kepingin rasa kejunya lebih nendang, kamu bisa ganti sebagian keju cheddar dengan keju edam ataupun parmesan.

Kangen banget nyemil kastengel, dulu klo mam kastengel pasti klo pas moment hari raya aja. Hari ini saking kepinginnya alhasil bikin kastengel cheddar, pengennya sih pake keju edam tp realitanya menyesuaikan ama yg ada di kulkas aja, ada nya keju cheddar. hehe.. Jadilah bikin kastengel cheddar yg simple. Happy cooking moms .. 💝👩🏻‍🍳

Alhamdulillah bulan ramadan ini belajar bareng aneka kue kering, salah satunya kastangel.Cooksnap kastangel - egglessnya mba @Phie999 diresep aslinya pake keju edam dan cheddar karena dirumah cm ada cheddar jd saya full pake cheddar#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Depok#CeritaDapurHariIni

Kastengel ini pakai 3 keju, keju edam, keju parmesan dan keju cheddar. Enak dan renyah, karena tidak pakai telur dan dipanggang 2 kali.Recook dari teh ricke the ordinary kitchen

Yuhuuu yuk buat kue kering lagi nihh sambil nyambut idul fitr yg tinggal hitung hari! Masih #DiRumahaja nya kita buat kue kering kastengel keju cheddar yang renyah parah, tapi ini #nokejuedam ya hehehhe untuk versi pake keju edam disini ya..👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9081083-kastengel-keju-edam-keju-cheddar-renyah-gurih-kue-lebaran?invite_token=KsmnJwjD96KMYXgXMcub3u9nYuk jangan lupa recook! ☺️✨#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung#TiketMasukGoldenApron3

Yuhuuu setelah nastar, belajar buat kastengelTetap bersama Mba @Phie999 yang membahas per"keju"an.Saya buat versi ekonomis nya ya karena saya menggunakan keju cheddar.Berikut ini tips dalam membuat Kastengel :1. Gunakan Keju tua dengan kandungan air sedikit. Contoh : Edam dan Gouda. Karena kastengel sendiri berasal dari Belanda, akan lebih baik bila menggunakan Edam. Edam membuat kastengel mempunyai tekstur kering dan wangi kuat yang khas.2. Bisa menggunakan keju cheddar dengan mengangin-anginkan dulu setelah diparut. Supaya berkurang kelembaban yang ada di dalam keju cheddar. Tapi bagaimanapun untuk wangi dan rasa, tetap tidak bisa menyamai kastengel yang dibuat dengan menggunakan keju tua.3. Gunakan perbandingan Butter dan margarin 1:1. Ciri Khas dari Kastengel adalah cookies padat yang renyah dan lembut. Adonan kue yang menggunakan margarin cenderung akan menghasilkan tekstur yang lebih renyah. Sedangkan penggunaan butter akan menghasilkan kue dengan rasa dan tekstur kue yang lembut dengan aroma harum butter yang wangi.4. Pakai Tepung terigu protein rendah. Tepung rendah gluten ini akan membuat kue lebih renyah. Jangan lupa selalu mengayak tepung sebelum dicampurkan kedalam adonan agar tepung tercampur dengan mudah dan tekstur kue juga lebih ringan.Source : @Phie999#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Assalamu'alaikum eceu eceu.. 🧀Biasanya bikin kastangel pengiritan itu pke keju cheddar biasa ya ceu 😊 tp rasanya mmmh samar samar ga se manteup pke keju edam 😂 kali ini mau pake keju edam.. biar wanginya luwar byasaaah makin ngejuuu rasa kejunya makin nyoooosss renyaaah pulaa.. yuk coba resepnya!! 😊