Nastar gulung

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Membuat kukis makin lama pengen yang praktis, mudah, cepat bikinnya. Yang favorit kue nanas tapi kata kebanyakan temen males bulet buletnya lama ga seperti makannya cepet abis. Kali ini bikin Cobain pake selai nanas siap pakai beli di Negr*brand Bandung. Dibikin dengan cara digulung trus dipotong-potong tanpa dihias.. Ayo dicoba Kak Enny, Kak Christina dan teman-teman semua.

#ResepGiacinta

Nastar gulung

Membuat kukis makin lama pengen yang praktis, mudah, cepat bikinnya. Yang favorit kue nanas tapi kata kebanyakan temen males bulet buletnya lama ga seperti makannya cepet abis. Kali ini bikin Cobain pake selai nanas siap pakai beli di Negr*brand Bandung. Dibikin dengan cara digulung trus dipotong-potong tanpa dihias.. Ayo dicoba Kak Enny, Kak Christina dan teman-teman semua.

#ResepGiacinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 100 grmargarine (me,blueband)
  2. 100 grbutter (me,orchid)
  3. Sejumputgaram
  4. 40-50 grgula halus
  5. 2kuning telur
  6. 25 grmaizena
  7. 25 grsusu bubuk
  8. 350 grterigu protein rendah (me,kunci biru)
  9. 500 grselai nenas
  10. Olesan :
  11. 2kuning telur
  12. 2 sdtmentega cair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok dengan mixer/aduk margarin dan butter hingga creamy. Masukkan gula halus, aduk/kocok. Masukkan kuning telur. Lepaskan mixer.

  2. 2

    Tambahkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu, aduk pake tangan atau spatula hingga tidak menempel pada wadah.

  3. 3

    Siapkan selai nanas, taruh memanjang pada dua plastik, gulung tekan dengan scraper/penggaris hingga rata usahakan tingginya jangan lebih dari 1 cm. Sisihkan.

  4. 4

    Ambil sebagian adonan, ratakan diantara kedua plastik balikkan giling juga bagian bawahnya hingga rata kedua sisi. Baliklan lagi lalu taruh selai nanas diatasnya bagian tengah lalu lipat adonan menutupi selai nanas, gulung dan padatkan lagi dengan scraper atau penggaris. Potong rapikan adonan berlebihnya.

  5. 5

    Kemudian potong-potong ukuran 3 cm, rapikan dulu bentuknya. Taruh di atas loyang. Oles dengan bahan olesan sebanyak dua kali.

  6. 6

    Panggang dengan api bawah dengan suhu 140°C selama 25 menit lalu dengan api atas bawah selama 10 menit sampai warna kuning keemasan. Sesuaikan dengan oven masing- masing Angkat. Dinginkan di rak kawat. Masukkan ke dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar (2)

Widiastuti Pudjiyatno
Widiastuti Pudjiyatno @widiastuti0505
Salam kenal bun, ini satu resep jadi berapa toples ya?

Resep Serupa