Ayam Bumbu Taichan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 1/4 kgayam fillet (bagian paha)
  2. 7 buahcabai rawit
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah iris tipis
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. 1/2 buahjeruk nipis / jeruk kunci
  11. 1 sdttepung tapioka
  12. Daun bawang iris tipis (opsional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong ayam fillet sesuai selera, masukkan 1 sdm saus tiram, sejumput garam, 1 sdt tepung tapioka, 1/2 sdt merica bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 10 menit

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan cabai rawit

  3. 3

    Tumis ayam marinasi dengan sedikit minyak hingga matang. Lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang merah hingga setengah matang, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang

  5. 5

    Masukkan ayam yang telah ditumis. Aduk rata. Tambah sedikit air

  6. 6

    Masukkan gula, garam, penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa

  7. 7

    (opsional) setelah air menyusut, masukkan daun bawang yang telah diiris tipis

  8. 8

    Tambahkan perasan air jeruk nipis / jeruk kunci sesuai selera. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miftakhul aulia
miftakhul aulia @MiftakhulAulia
pada

Komentar

Resep Serupa