Asinan mangga ala Nums
Lagi musim mangga di rumah, sampai bingung mau diapain. Akhirnya nemu ide ini supaya makan mangga nya lebih segar. Cuss buat...
Asinan mangga ala Nums
Lagi musim mangga di rumah, sampai bingung mau diapain. Akhirnya nemu ide ini supaya makan mangga nya lebih segar. Cuss buat...
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit mangga, kemudian potong kecil-kecil sesuai selera
- 2
Siapkan air dalam panci atau wadah untuk memasak, masukkan asam jawa kemudian rebus hingga mendidih
- 3
Sambil menunggu air mendidih, haluskan cabai merah dan cabai rawit (Saya tidak mengulek terlalu halus, supaya ada tekstur cabai nya)
- 4
Jika air asam jawa sudah mendidih, saring air ke dalam wadah yang sudah disiapkan sebagai wadah untuk asinan nantinya.
- 5
Jika sudah disaring, masukkan kembali air asam jawa ke panci. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah dihaluskan, terasi yang sudah dibakar, gula pasir, dan gula merah. Selanjutnya masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa apakah sudah sesuai atau belum ya
- 6
Jika sudah mendidih, masukan kembali ke wadah yang sudah disiapkan untuk tempat asinan dan tunggu beberapa menit hingga sedikit dingin.
- 7
Jika sudah masukkan mangga yang sudah dipotong ke dalam wadah berisi air bumbu asinan tadi, tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk rata, dan asinan siap dimakan.
- 8
Kalau saya, tidak langsung dimakan namun disimpan dalam kulkas dengan wadah tertutup. Dimakan saat dingin lebih wah rasanya, jadi selamat mencoba 👍
Resep Serupa
-
Asinan mangga Asinan mangga
Karna lagi musim mangga, alhamdulillah didepan rumah sudah berbuah🤗🤗
-
Asinan mangga Asinan mangga
#Pejuanggoldenapron2#EdisisegersegerMusim mangga udah Dateng lagi meski ngk punya pohon mangga mengkal banyak yang di jual sama Abang kelilingHari ini beli mangga IndramayuBuat asinan buah segar 😘
-
Asinan mangga Asinan mangga
Musim lagi suka berubah2 dengan cepat..Dr siang panas bgt dan sore nya hujan lebat..Asinan mangga bisa jadi temen siang dikala musim mangga dimana2, bisa dibuat pakai mangga apa aja yg kamu suka kecuali mangga matang tentunya.
-
Asinan mangga Asinan mangga
Seger bangettt.... Rasanya Nano nano gitu... Hmmm.... 😍 Alhamdulillah di rumah banyak pohon mangga... Sekarang lagi musim...ini pakai mangga madu/mana lagi jadi nggak begitu asam.. , Di bikin asinan Kayaknya seger Nich... Kalau pedasnya ikut selera saja ya moms....
-
Asinan mangga Asinan mangga
Punya mangga mengkal, bosen ah di bikin rujak. Langsung aja kubikin asinan. Seger klo masukin kulkas dan makannya pas cuaca panas.. #cookpadIndonesia
-
Asinan mangga Asinan mangga
Panas panas gini, cocok nih makan yg seger2....asinan mangga dingin hmmm seger....🤭
-
Asinan mangga Asinan mangga
Diantari tetangga mangga mengkal kita buat yg segar-segar aja#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_kudapansayurbuah#MeolahCaruan_mangga#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_muarabadak
-
Asinan mangga Asinan mangga
Ceritanya dikasih mangga sama tetangga karna lagi ngidam dan bingung mau dibuat apa alhasil begini lah oprak opreknya hahaha
-
Asinan mangga Asinan mangga
Panas2 gini enaknya makan yg dingin, berkuah, pedas, asem. Beuhhhh seger pasti.Pas bgt lagi musim mangga.#ini saya pakai mangga muda yg teksturnya garing dan asam (karena itu favorit saya)
-
Asinan mangga Asinan mangga
Lagi byk mangga di depan rumah,bosen di rujak mulu nyobain bikin asinan yuk 😊
-
Asinan mangga Asinan mangga
Dapat mangga apel bnyk dr abang sy bingung mau di apain.klo wat di mkn ma bumbu rujak gula merah kykny kurang mantap klo mangga jnis ni.y udh di bkin asinan mangga aja.😁
-
Asinan mangga Asinan mangga
Musim mangga udah mulai nih,ga sabar nungguin mangga buahnya mateng keburu ngiler akhirnya yang mentah ajah di bikin asinan,bikinnya gampang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar