Pentol Cilok Ayam

yuli's
yuli's @cook_27860158
Surabaya,jatim

Yg namany Pentol gk ada bosennya,,, jajanan sejuta umat yg tak kenal musim yg di sukai dr anak2
Sampai dewasa,,,

Saya suka dg pentol yg teksturnya kenyal2 banyak tep kanjiny,,,
Tp jika ingin lebih terasa dagingnya,, tepung kanji di kurangi 150 gr dan di skipp air Es nya,,,,, jd hasil pentolnya lebih padat dan terasa dagingnya,,,

Perbandingan daging sapi dan ayam;
Jika,, 300 gr daging Sapi : 700 gr daging ayam
Jika,, 700 gr daging ayam : 300 gr daging sapi
Ini saya bikin full daging ayam 1 kg.....

Pentol Cilok Ayam

Yg namany Pentol gk ada bosennya,,, jajanan sejuta umat yg tak kenal musim yg di sukai dr anak2
Sampai dewasa,,,

Saya suka dg pentol yg teksturnya kenyal2 banyak tep kanjiny,,,
Tp jika ingin lebih terasa dagingnya,, tepung kanji di kurangi 150 gr dan di skipp air Es nya,,,,, jd hasil pentolnya lebih padat dan terasa dagingnya,,,

Perbandingan daging sapi dan ayam;
Jika,, 300 gr daging Sapi : 700 gr daging ayam
Jika,, 700 gr daging ayam : 300 gr daging sapi
Ini saya bikin full daging ayam 1 kg.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging paha ayam filet
  2. 1 butirtelur uk. Besar
  3. 400 grtep. Sagu / tapioka
  4. 200 grtep. Maizena
  5. 1,5 sdtBp
  6. 200 gres batu
  7. 100_ 150 gr Air es
  8. 10 buahbawang merah goreng
  9. 15 siungbawang putih goreng
  10. 2 sdmgaram
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 2sct penyedap rasa
  13. kecap manis secukupnya / sesuai selera (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam smpe bersih

  2. 2

    Potong kecil2 daging yg sdh di bersihkan, dan siapkan semua bahan, kemudian bawa ke penggilingan bakso

  3. 3

    Panaskan air smpe mendidih, kecilkan api bentuk pentol cilok sesuai selera, jika pentol sdh mengapung berarti pentol cilok siap di angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Pentol cilok siap di sajikan dg saos + kecap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yuli's
yuli's @cook_27860158
pada
Surabaya,jatim
Setiap karya tersimpan cerita#Jangan_lupa_bahagia💃💃💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa