Pancake Durian

Cici Asri
Cici Asri @cciasri
Kota Sukabumi, Jawa Barat, Indonesia

Kali ini aku membuat Pancake Durian. Perpaduan kulit pancake yang lembut, manisnya whipping cream, dan daging buah durian yang beraroma kuat benar-benar menciptakan rasa yang lezat terutama bagi pecinta durian.

#CookpadCommunity_Sukabumi

Pancake Durian

Kali ini aku membuat Pancake Durian. Perpaduan kulit pancake yang lembut, manisnya whipping cream, dan daging buah durian yang beraroma kuat benar-benar menciptakan rasa yang lezat terutama bagi pecinta durian.

#CookpadCommunity_Sukabumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. Bahan Kulit Pancake:
  2. 200 gtepung terigu protein sedang
  3. 2 butirtelur
  4. 60 gmargarin cair
  5. 40 ggula pasir
  6. 600 mlsusu cair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanila
  9. Secukupnyapewarna kuning tua
  10. Bahan Isian Pancake:
  11. 150 gwhipping cream bubuk
  12. 300 mlair es
  13. 2 sachetsusu kental manis
  14. 600 gdaging buah durian

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pisahkan daging durian dari bijinya.

  2. 2

    Campurkan semua bahan untuk kulit pancake, kemudian saring.

  3. 3

    Panaskan pan, oleskan sedikit minyak goreng menggunakan tisu atau kuas. Tuang satu sendok sayur adonan lalu dilebarkan. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Pindahkan kulit pancake ke dalam wadah lalu tutup dengan plastik agar tetap lembap.

  5. 5

    Campurkan 150 g whipping cream bubuk dengan 300 ml air es, mixer sampai mengembang. Tambahkan 2 sachet susu kental manis lalu mixer lagi sebentar. Kemudian masukkan whipping cream ke dalam plastik segitiga.

  6. 6

    Ambil satu lembar kulit pancake, pastikan yang menjadi bagian luar pancakenya itu bagian kulit dadar yang halus. Tambahkan whipping cream dan daging durian, lalu dilipat membentuk amplop. Lakukan sampai selesai, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam chiller.

  7. 7

    Pancake durian yang lezat dan dingin siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici Asri
Cici Asri @cciasri
pada
Kota Sukabumi, Jawa Barat, Indonesia
Learning by doing🔴 Youtube “Cici Asri”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa