Turrón de maní

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cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Es una receta de @Mari197921. Es muy rico pero me costó un poco porque no se manejar los almíbares

Turrón de maní

Es una receta de @Mari197921. Es muy rico pero me costó un poco porque no se manejar los almíbares

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Ingredientes

  1. 300 grmaní pelado tostado sin sal
  2. 200 grazúcar
  3. 1clara
  4. 3 cucharadasmiel

Paso a paso

  1. 1

    Batimos la clara a nieve. Colocamos en sartén azúcar y miel

  2. 2

    Cuando toma color caramelo volcamos en forma de hilo sobre las claras spre batiendo hasta que enfríe. Va endureciendo y queda como una pasta

  3. 3

    Me parece que me quedó un poco dura. No se manejar los almíbar

  4. 4

    Agregar el maní e integramos y volcamos sobre el molde cubierto c film. Traté de acomodar con los dedos mojados y llevar a los bordes

  5. 5

    Cubrimos c azúcar impalpable y dejamos reposar 12 hs

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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