Puré de papas súper cremoso

Emily
Emily @MellsFern

Esta receta me fue enseñada por mi tía inicialmente pero yo descubrí como mejorarla tantito.

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Ingredientes

1 hr
2-3 raciones
  1. 1/2 litroleche
  2. 1/2 libramantequilla crema
  3. 1 cucharadasaborina
  4. 1 barramargarina
  5. 2 libraspapas
  6. Sal
  7. Especia

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Pelar y lavar las papas asegurándose que no tengan nada de sucio. Puede partir las papas si desea apresurar la receta

  2. 2

    Poner a hervir las papas por 30 min o hasta que sienta que están blandas, mejor dicho hasta que pueda deshacerlas con los dedos sin aplicar mucha fuerza. Aquí eche una cucharada de sal y una de especia a las papas mientras hierven.

  3. 3

    Moler las papas hasta que queden pedazo muy pequeños o sin uno, como desee. (A mí me gusta sentir los grumos que son papas suaves entre el puré. Por eso se ve así)

  4. 4

    Poner al fuego las papas y echarle medio litro de leche y 1/3 de la barra de margarina y hasta que mire esta consistencia.

  5. 5

    Cuando mire esa consistencia proceda a añadirle la mantequilla crema.

  6. 6

    Proceda a batir hasta que mire una consistencia de puré que usted desee, en mi caso es esta consistencia

  7. 7

    Luego proceda a emplatar con o sin acompañamientos y disfrute.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Emily
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