Csokoládé krémmel töltött vajas keksz

Eliza
Eliza @cook_6722501

Csokoládé krémmel töltött vajas keksz

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
10 adag
  1. A tésztához:
  2. 20 dkgvaj
  3. 1 dbegész tojás
  4. 325 gliszt
  5. 100 gporcukor
  6. 4 gsütőpor
  7. 1 csipet
  8. A csokoládé krémhez:
  9. 150 g50%-os étcsokoládé
  10. 100 ml30%-os habtejszín
  11. 10 gporcukor

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tésztához a száraz alapanyagokat keverjük össze (liszt, porcukor, sütőpor, só), majd adjuk hozzá a puha vajat és a tojást.

  2. 2

    Ha összeállt a tészta tegyük hűtőbe 1-2 órára, hogy a vaj megdermedjen benne.

  3. 3

    A krémhez forraljuk fel a habtejszínt, majd öntsük a felkockázott csokira. Ha felolvadt benne a csokoládé adjuk hozzá a porcukrot is, majd ha egynemű lett a krém tegyük hűtőbe 1 órára.

  4. 4

    Nyújtsuk ki a tésztát kb. 3 mm vastagra, majd szaggassuk tetszőleges formára, majd sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 175°C-os előmelegített sütőben 8-10 perc alatt készre.

  5. 5

    Ha a tészta kihűlt töltsük meg a csoki krémmel. (Ha habosabb állagú krémet szeretnénk ropotgéppel keverjük át) Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eliza
Eliza @cook_6722501
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek