Telur Gabus Keju

Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
Sukabumi

Setor posbar ke-10 #BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan #GAS2025 .
Saya bikin telur gabus keju karena ini wajib ada untuk isian toples di hari lebaran.
Untuk keju sebaiknya diblender dengan telur supaya hasil adonan halus, karena jika masih ada keju yg bergerindil, saat digoreng telur gabusnya susah matang (bagian dalam tidak kering).

Source : Cr-Cook

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025

Telur Gabus Keju

14 orang berencana membuat resep ini

Setor posbar ke-10 #BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan #GAS2025 .
Saya bikin telur gabus keju karena ini wajib ada untuk isian toples di hari lebaran.
Untuk keju sebaiknya diblender dengan telur supaya hasil adonan halus, karena jika masih ada keju yg bergerindil, saat digoreng telur gabusnya susah matang (bagian dalam tidak kering).

Source : Cr-Cook

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

> 30 menit
2 toples
  1. 2 ButirTelur
  2. 200 grTepung Tapioka
  3. 100 grKeju, parut halus
  4. 50 grMargarin
  5. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

> 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Mix telur, garam dan margarin, lalu masukan keju parut, aduk rata.
    Saya aduk pake whisk.
    Sebaiknya keju dan telur diblender supaya adonan lebih halus.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka secara bertahap, uleni hingga kalis dan adonan bisa dibentuk.

  3. 3

    Siapkan wajan berisi minyak dingin/suhu ruang, pilin² adonan lalu masukan kedalam wajan yg berisi minyak.
    Pilin adonan secukupnya saja, jangan terlalu banyak karena nanti adonan akan mengembang saat digoreng.

    Note :
    #Jangan minyak panas.
    #Posisi kompor belum menyala

  4. 4

    Nyalakan api kompor, goreng telur gabus menggunakan api sedang, jangan dibolak balik, biarkan hingga telur gabus mengapung dan kokoh.
    Jika sudah kokoh kecilkan api, sesekali dibolak balik supaya matang merata.
    Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Telur Gabus Keju siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa