Bolu pisang panggang lembut

Nur Ikasari
Nur Ikasari @DapurMbokNoer
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bolu pisang adalah salah satu kue fav ibu. Inget sekali dulu pertama kali bikin bareng ibu hasil kue nya bantet, g ngembang sama sekali, inget betul itu adonan masih belum ngembang & masih cair. Karena sama² ngga bisa baking, asal coba² resep, Alhasil cuma bisa ketawa ngakak sma ibu pas makan kue nya. Habis itu ga pernah bebikinan lagi karena ibu harus merantau cari nafkah, ibu q singgle parents 🥰 Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin macem² kue, jadi bisa bikinin ibu kue yang enak.

Kebetulan liburan natal & th baru ini bareng sama liburan ank sekolah, kami sekeluarga mudik pulang wonogiri. Ibu juga mudik, bedanya ibu dari Bandung kami dari Depok. Beda sehari pulangnya, jadi ada kesempatan bikin surprise kecil² an bwt ibu. Aq bikinin bolu pisang favoritnya, untuk menyambut kedatangannya❤

Selamat hari ibu my superhero ❤❤❤

Terimakasih resepnya mb @ihdanas 🥰🙏🙏

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode23_IbuTercinta
#Cookpad_Id
#Week16

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350-380 grpisang matang
  2. 5 butirtelur
  3. 160 grgula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. 225 grtepung terigu
  6. 27 grsusu bubuk
  7. 25 grmaezena
  8. 1/2 sdtvanilla bubuk
  9. 1 sdtsoda kue
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 160 grminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang, sisihkan. Ayak bahan kering, sisihkan. Olesi loyang tulban uk 24 dengan carlo, sisihkan

  2. 2

    Mixer kecepatan tinggi telur, gula dan sp hingga kental, putih berjejak, kecilkan kecepatan hingga paling rendah kemudian masukkan pisang, aduk rata. Selanjutnya masukkan bahan kering secara bertahap, aduk rata

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kemudian campurkan ke dalam minyak, aduk² kemudian tuang ke dalam adonan, aduk balik hingga rata, tanpa ada endapan minyak. Tuang dalam loyang kemudian hentak² kan

  4. 4

    Oven 45 menit api atas bawah dengan suhu 180° C(oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)

  5. 5

    Keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan, bolu siap dinikmati❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Ikasari
Nur Ikasari @DapurMbokNoer
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ibu rumah tangga dengan 2 putra, hobi memasak dan mencoba resep - resep baru. pertama kali gabung di cookpad tgl 30 Juni 2019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya