Bolu pisang panggang lembut

Haqnie👩‍🍳
Haqnie👩‍🍳 @Duonau_77

Punya sisa pisang ambon akhirnya kepikiran dibikin bolu pisang aja cocok buat camilan sore hari dikala hujan😊

Bolu pisang panggang lembut

Punya sisa pisang ambon akhirnya kepikiran dibikin bolu pisang aja cocok buat camilan sore hari dikala hujan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 3 buahpisang ambon (bisa pisang apa aja), lumatkan dengan garpu
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 4 butirtelur uk. Sedeng (kalo telur uk besar bisa 3 saja)
  4. 175 gramgula pasir
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sdtBaking Powder
  7. 1 bungkusvanilla
  8. 100 grammargarin, leleh kan
  9. 50 mlminyak sayur
  10. Topping :
  11. Keju parut
  12. Irisanpisang (optional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukan telur, gula pasir dan SP ke dalam wadah, mixer dg kecepatan tinggi sampai adonan putih berjejak

  2. 2

    Masukkan terigu, BP, vanilla ke dalam adonan. Mixer hingga tercampur dg kecepatan rendah

  3. 3

    Masukkan pisang yang sudah dilumat ke dlm adonan, mixer hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan margarin yg sudah dilelehkan dan minyak sayur, aduk dg spatula sampai tercampur rata sehingga minyak dan margarin tdk ada yg mengendap dibagian bawah adonan

  5. 5

    Siapkan loyang yg sudah diolesi dg sedikit margarin dan taburan tepung. Masukan adonan kue ke dalam loyang, hentak agar tidak ada rongga dlm loyang

  6. 6

    Taburi adonan dalam loyang dengan keju dan irisan pisang
    Tips: irisan pisang tipis² saja agar saat dibuat topping irisan pisang tidak turun ke bawah adonan saat pemanggangan

  7. 7

    Panggang adonan, masukan dlm oven tangkring bagian bawah selama 30 menit (lubang atas oven ditutup), lalu pindah ke bagian atas selama 15 menit. (lubang atas oven dibuka)
    Sambil cek tusuk, jika sudah tidak ada adonan yg menempel kue siap diangkat dan disajikan

  8. 8

    Selamat mencoba☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haqnie👩‍🍳
Haqnie👩‍🍳 @Duonau_77
pada
Ibu rumah tangga yg msh belajar memasak☺
Lebih banyak

Komentar (3)

riski paramitha
riski paramitha @paramithriski
Halo kak, pas memanggang nya kalau posisinya di bagian tengah bisa ga?

Resep Serupa