sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci), berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Biasanya sempol dimakan dengan saus merah yang pedas dan kecap atau bisa ditambahkan sambal kacang.

3 November 2019: Sudah masuk musim hujan jadi setiap nonton TV enaknya sambil makan cemilan, akhirnya mencoba buat sempol ayam. Yang dulu sudah pernah booming jaman kuliah semester 6 akhirnya baru bisa nyoba sekarang setelah 3 tahun lalu lulus dari kampus. Sempol ini semakin enak kalau dimakan dengan saos sambal atau mayonais anget-anget. Semakin rindu jajan pinggir jalan Kota Malang waktu makan ini, tapi karena sempol homade jadi rasanya tidak segurih abang-abangnya jadi kalo mau gurih bisa ditambah garam dan kaldunya. Karena bikin sempol pas weekend sempol jadi banyak pun ternyata gak sempet menginap juga sudah habis diserbu adek-adek. 😄#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Penasaran bikin sempol ayam mumpung punya daging ayam giling beli di toko daging nusantarasekalian setoran buat challenge #PejuangGoldenBatikApron#sempolayam

Kamis, 4 Februari 2021/#321Sempol ayam merupakan salah satu jajanan kaki lima yang menjadi favorit di daerah Jateng dan Jatim. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate.Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal, yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang,Jawa Timur. Biasanya sempol dimakan dengan saus merah yang pedas dan kecap atau bisa ditambahkan sambal kacang.Rasanya mirip bakso goreng..Kenyal dan krispi dari balutan telur.Source : IG Sukmawati-rs#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek

Biasanya suka banget jajan sempol dipinggir jalan, coba" bikin sendiri ternyata lebih enak, cuuss bikin bund

Jajanan waktu kuliah. Tiap sore rame banget yang ngantri beli sempol.#sempolayam #jajanan

Jadi di tempat tinggal ku lagi hitz banget sempol jajan khas malang. Pertama beli rasanya gaenak gak sesuai ekspetasi maklum lah harganya murah. Minyak penjualnya juga kotor alhasil batuk2 lah aku.So disini aku bakalan buat yg lebih enak,porsi kenyang bisa buat lauk makan juga 😉😉 jangan lupa follow me untuk resep selanjutnya 👄😘🍗🍗

Sempol ini asli endes banget rasanya.. Bikin jajanan kekinian home made tentunya lebih higienis dan sehat.. Sehat di dompet pula.. 😂😂 sempol salah satu jajanan favorit saya dan suami.. Hahhaa yg jajan malah ortunya, anak2 gak suka jajan, lebih sering makan kue buatan ibu nya.. Oya resep ini populer banget di cookpad, resep sempol mba Sukmawati_rs.. Cuzz resep yuk..

Kangen bgt makan sempol ayam khas malang, akhirnya nyari2 resep sempol.. Nyoba bikin pertama pake tepung terigu, kayanya kurang kenyal, nyoba yg ke 2 tanpa tepung terigu dan hasilnya pas bgt kayak sempol abang2.

Sama kayak @tikasturi nyobainnya setelah masa masa hits sempol ayam Malang ini berakhir. Telat banget! Ini semacam akhirnya menemukan camilan keluarga selain siomay sama empek empek.

Belum sempet cobain sempol di Malang karena buru2 😑 jadilah bikin sempol di jogja 😂

Penasaran banget tiap beli sempol ayam pinggir jalan, jatohnya kaya cireng, ga sama kaya sempol ayam khas Malang. Coba ngracik-racik sendiri, eh enaaak.. puas juga karna kerasa juicy ayam nya..