Egg Drop Soup (Sop Telur Serabut)

Ana
Ana @risukiana
Yogyakarta, Indonesia

Egg Drop Soup (Sop Telur Serabut)

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 buahwortel (potong dadu)
  2. 1 buahjagung manis (di pipil)
  3. 1 potongdada ayam (tanpa tulang & kulit)
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 potongbawang bombay
  7. Secukupnyatepung maizena
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Bahan Saus Sup
  12. 5 buahcabe rawit (lebih bagus lagi pakai cabai rawit hijau)
  13. Secukupnyakecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih & bawang bombay

  2. 2

    Rebus dahulu dada ayam hingga matang. Angkat & potong dadu. Air rebusan ayam disisihkan terlebih dulu.

  3. 3

    Tumis bawang putih & bawang bombay hingga wangi, masukkan wortel, jagung, & ayam. Tumis hingga bumbu merata.

  4. 4

    Tuang air kaldu rebusan ayam tadi ke dalam tumisan (kalau bisa di saring agar air kaldunya tidak ada ampas). Bumbui dengan kaldu jamur + lada.

  5. 5

    Jika rasanya sudah pas, tuangkan larutan tepung maizena.

  6. 6

    Lalu tuang kocokan telur ayam sambil mengaduk kuah sup agar telur menjadi serabut”.

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih (tandanya larutan tepung & telur sudah ikut matang). Angkat & sajikan ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana
Ana @risukiana
pada
Yogyakarta, Indonesia
Hi gais, just for your informationMenu resep yang saya upload sebagian besar menu masakan tanpa gula & juga jarang saya menggunakan garam. Dikarenakan, saya sedang diet & mengurangi konsumsi gula & garam.Btw, Saya pecinta pedas & gurih yaSemoga resep saya memuaskan & bisa membantu teman” dalam memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa