Bahan-bahan

2 jam
Relatif
  1. Bahan A (Bahan Ronde)
  2. 250 gramtepung ketan
  3. 100 gramkentang yang dihaluskan
  4. 1 sachetsusu kental manis (40 gram)
  5. 100 mlair panas
  6. 100 mlair biasa (suhu ruangan)
  7. Pewarna makanan (merah, hijau, biru, ungu, putih)
  8. Bahan B (Air gula)
  9. 100 gramgula pasir
  10. 800 mlair
  11. 3 lembardaun pandan
  12. Bahan C (Air Jahe)
  13. 250 grgula aren/jawa
  14. 200 mlair
  15. 4 gramjahe
  16. 3 lembardaun pandan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Dalam mangkuk campur tepung ketan dan kentang, aduk rata, tuang air panas, aduk rata bersama air biasa yang dituang sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan susu kental manis, aduk sampai bisa dibentuk.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 5 bagian beri pewarna hijau, merah, biru, ungu dan putih.

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat kecil ukuran sesuai selera.

  4. 4

    Buat air gula: campur gula, air dan daun pandan, didihkan.

  5. 5

    Buat air gula merah jahe : campur gula aren, jahe dan air, didihkan.

  6. 6

    Rebus ronde sampai matang dan terangkat dalam air mendidih, tiriskan kemudian tuang di air dingin, tiriskan.
    (Bisa 2 kali pembilasan) lalu tuang ke air gula.

  7. 7

    Penyajian : tuang ronde dalam mangkuk, beri air gula merah jahe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juliana Tendeas
Juliana Tendeas @julie_07
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Hello 😀 Saya mulai menulis di Cookpad tanggal 12 Oktober 2022.Ada cinta dalam setiap masakan yang tersaji dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa