به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۶
  1. 1مرغ کامل
  2. زعفران
  3. آلو بخارا
  4. زرشک
  5. پیاز
  6. رب انار
  7. گردو
  8. کره
  9. نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه کاری
  10. آب لیمو

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    اول مرغ روطعم دارمیکنیم نمک وفلفل سیاه وزعفران به مرغ میزنیم وپیاز خلال شده وکمی آبلیمومیگزاریم یک ساعت بماند مواد داخل،شکم مرغ یک پیاز را خلالی میکنیم وسرخ میکنیم وزرشک وگرد و انار وآلوبخارارا اضافه می کنیم وتفت می‌دهیم نمک وفلفل سیاه ورب انار را اضافه میکنیم وکمی تفت می‌دهیم وشعله را خاموش میکنیم این مواد را داخل شکم مرغ میریزیم وروی مرغ را با کره ونمک کاور میکنیم وداخل ظرف مناسب میزاریم وبا ورقه می‌پوشانیم وبا چاقو چند جایش ضربه میزنیم ومیگزاریم داخل فر به مدت ۲ساعت بعد ورقه فویل را برداشته

  2. 2

    شعله بالای فر را روشن میکنیم تا روی مرغ برشته شود

  3. 3

    مرغ آماده است نوش جان امیدوارم از طعم مرغ لذت ببرید🙏🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ریحانه🍂
ریحانه🍂 @Reyhneh_hmd
در
آشپز نیستم علاقه مند به آشپزی ☘️
بیشتر

نظرات (6)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
چه عالیییی 🌹🥰احسنت کدبانوی هنرمند

دستورهای مشابه