Kolak Pisang Nangka
Ini kolak pisang nangka yang biasa dibuat Allahyarham Mama kalau saya mulai drop mental health nya.. Saya tuh dulu baperan akut.. Sensitif, apalagi kalau sudah berkaitan dengan isu ideologi dan kemanusiaan. Saya pasti langsung gak bisa berhenti mikirin kondisi mereka yang didzhalimi.. Bahkan sampai-sampai tidak enak makan, juga tidak nyenyak tidur. Saya bisa merasakan kepedihan dan kesedihan mereka.. Seperti yang saat ini, genosida dan pembersihan etnis yang sedang terjadi di Gaza, Palestina.
Biasanya, kalau saya sedang seperti itu, Allahyarham Mama akan terus mendengarkan saya ngoceh sambil mewek. Dan Mama pasti langsung ke dapur, memasakkan sesuatu untuk menguatkan saya. Salah duanya ya kolak pisang nangka ini.. Rasa manisnya bisa ngobatin rasa pahit yang sedang saya rasakan, begitu kata Allahyarham Mama.. Mama.. Aku kangeeeeennn.. Kangeeeeennn bangeeetttt..
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CocomtangPost_MasakanIbu23
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Tangerang
Kolak Pisang Nangka
Ini kolak pisang nangka yang biasa dibuat Allahyarham Mama kalau saya mulai drop mental health nya.. Saya tuh dulu baperan akut.. Sensitif, apalagi kalau sudah berkaitan dengan isu ideologi dan kemanusiaan. Saya pasti langsung gak bisa berhenti mikirin kondisi mereka yang didzhalimi.. Bahkan sampai-sampai tidak enak makan, juga tidak nyenyak tidur. Saya bisa merasakan kepedihan dan kesedihan mereka.. Seperti yang saat ini, genosida dan pembersihan etnis yang sedang terjadi di Gaza, Palestina.
Biasanya, kalau saya sedang seperti itu, Allahyarham Mama akan terus mendengarkan saya ngoceh sambil mewek. Dan Mama pasti langsung ke dapur, memasakkan sesuatu untuk menguatkan saya. Salah duanya ya kolak pisang nangka ini.. Rasa manisnya bisa ngobatin rasa pahit yang sedang saya rasakan, begitu kata Allahyarham Mama.. Mama.. Aku kangeeeeennn.. Kangeeeeennn bangeeetttt..
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CocomtangPost_MasakanIbu23
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Masak dulu gula merahnya hingga larut, lalu saring
- 2
Masak kembali di atas kompor, bubuhi gula pasir dan garam
- 3
Masukkan juga daun pandannya
- 4
Kupas pisang, masukkan ke air rebusan gula. Masak hingga pisang empuk dan kuahnya meresap
- 5
Buat Kuah Santan:
Campurkan semua bahannya dan masak di api sedang
- 6
Jika sudah mendidih dan mengental, matikan api kompornya, dan siap dipakai
- 7
Sajikan kolak dengan siraman kuah santan tadi..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Ramadan sangat identik dengan yang namanya kolak. Kolak Pisang nangka merupakan kolak favoritku karena cita rasa nangka, pisang dan kuah santan berpadu padan dengan manisnya gula aren itu lumeeer di mulut, sangat tepat disantap saat hangat dan nikmat juga ditambah dengan es batu.Nah di Kota Sintang sangatlah jarang ditemui penjual yang menjual buah nangka matang. Selain disini sangat banyak buah serupa nangka yakni cempedak, buah nangka muda juga menjadi bahan masakan yang banyak dikonsumsi warga Sintang. Makanya sangat jarang banget ketemu nangka matang, karena kebetulan kemarin ketemu nangka matang di pasar langsung deh eksekusi menjadi kolak. Kolak Pisang nangka sangat terjangkau dengan biaya Rp 13000 kita sudah dapat 5 mangkok/porsi kolak pisang nangka. Harga ini perkiraan dan sesuai dengan harga di daerah tempat tinggal sy ya mam yakni di Sintang, Kalimantan Barat #siapramadan #jemputrejeki.Minggu ke 18#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Halooo Bunda dan kakak-kakak.. Lama tdk posting masakan.. Kali ini saya membuat kolak pisang..hmmm, cusss ke resep simpel kolak pisang nangka yang saya buat
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Kebetulan Pisang Di Samping Rumah Matang di Pohon jadi tiap Hari Buat Camilan Dari Pisang...Pisang Kepok/Gajeh Bisa di buat macam2 Camilan Kali ini Aq Bikin Kolak Pisang Campur Nangka Sedep Banget #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #MingguKe52 #CookpadIndonesia #CookpadComunnityJember
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Mungkin hampir semua emak² udh biasa nguplek didapur setiap hari, cuma ga semua bisa ngeshare menu favorit dari dapurnya.. Saya pun awalnya begitu, tp Cookpad bikin saya senang belajar.. Saya udh seneng masak² dari masih SD, krn ditinggal ortu bekerja jd suka iseng bikin kreasi buat menu makan saya dan adik sendiri. Nah sekarang walaupun sambil bekerja, saya rajin nguplek didapur supaya anak² terutama si sulung jg nantinya ga segan buat berkreasi didapur.. Biar bagaiamanapun masakan yg diolah sendiri akan terasa jauuuhhh lebih enak dgn yg qt beli diluar.. 😉Ini takjil favorit kalo bulan Ramadhan. Manisnya pisang berpadu dgn harumnya nangka mmm sedapnyaa.. 🤤 Pas banget lg musim nangka, pas jg kemarin masih ada sisa pisang abis bikin Pisang Goreng Keju.. Cuss deh langsung eksekusi..#GabungAkademiRecook#AyoKedapurAja
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Bismillah..buka kulkas ada stock pisang,nangka sm kelapa parut. Heem diolah aja kolak pisang..
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Mendung dan tak lama turunlah hujan...Enaknya yang hangat-hangat dong pastinya. Yaps,, kolak lah yang menemani kali ini...Buatnya simple sederhana, tapi ini jadi kesukaan semua anggota keluarga...Pake pisang kepok dari kebun sendiri dan juga nangka yang di kasih sama Tetangga Kakung,,#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Masih edisi menjawab tantangan mamah cookpad minggu ini di Misi Ke-5 #RamadanCamp untuk menambah poin. Clue-nya sederhana "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?" jawaban tentu saja yang manis dan seger. Di penghujung minggu ini, manda buat kolak pisang yang simpel aja. Kolak adalah hidangan berbuka yang hampir tiap hari ready di meja makan. Rasa manis akan menambahkan kalori kita yang hilang, ada kolang kaling sebagai penambah serat, tak ketinggalan si bintang utama yaitu pisang, tentu banyak kandungan vitamin juga mineral dan nangka sebagai pewanginya.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#KopijosRamadan#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Dapat rezeki dibawain pisang nangka sama tetangga yang baik hati. Enaknya dibikin kolak buat kudapan dirumah.Rasanya pas baru matang emang agak asem sih karena masih muda pisangnya, tapi siapa sangka pas disimpan dalam kulkas dan dimakan dalam keadaan dingin esok harinya malah jadi manis dan makin meresap kuah santannya.Selamat mencoba Cookpaders!#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
#serbaserbitakjil#ramadanpilihmasak#takjilramadan#takjilmanis..Menu sejuta umat untuk buka puasa, taljil yg tak boleh dilewatkan di setiap ramadan. Sebenarnya untuk isian bisa dikreasikan sesuai dengan selera, untuk kali ini aku pakai pisang, kolang kaling dan nangka. Manis gula merah dan wangi nangkanya mantab. Cocok untuk menu buka puasa dinikmati anget2 atau dengan tambahan es batu monggo sesuaikan dengan selera saja.
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Sbtlnya sdh bbrp x bikin kolak pisang selama puasa.cm baru skr sempet ketik mengetik di cookpad.mgkn efek hbs buka puasa jdnya males ngapa2in pgnnya gulang guling di kasur.mumpung skr lg bikin kolak lg lngs cekrek2 save di cookpad trus share deh.oh iyes aku klo bikin kolak sllu di ksh jahe.soalnya aku suka makanan yg berbau2 jahe gt.. ini dia resep ala akyu..
-
Kolak Pisang Nangka Kolak Pisang Nangka
Kesukaan paksu 😗Di resep ini aku menambahkan tepung maizena Rosebrand untuk hasil kekentalan yang pas. Tepungnya bersih dan mudah dipakai (tidak perlu diayak).#PosbarMeetUp_Bali #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MeetUp2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Sumut
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar