مرغ لواشکی

aria
aria @tarus252

این خورش یک غذای سنتی بسیار لذیذ از شمال کشور عزیزمان می‌باشد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴
  1. 2 عددپیاز درشت
  2. روغن به میزان لازم
  3. 4 تکهمرغ
  4. استکانزعفران دم کرده1٫2
  5. نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  6. لواشک چند تکه
  7. 2 ق غرب انار
  8. رب گوجه2ق غ
  9. ق غآب نارنج با لیمو ترش تازه2
  10. تعدادی آلو و قیسی (بسته به سلیقه خودتان)
  11. شکر بسته به ذائقه مقداری

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا پیاز را خلالی کرده تفت میدهیم وقتی طلایی شد کمی آب اضافه کرده مجدد تفت میدهیم تا آب به خورد پیاز رفته و کاراملی شود

  2. 2

    قطعات مرغ را به همراه نمک فلفل و زردچوبه و زعفران دم کشیده به پیاز اضافه میکنیم با حرارت ملایم نیم ساعت زمان میدهیم تا مرغ با شعله کم پخته و طلایی شود(بین زمان پخت مرغ را برگردانید تا دو طرف آن طلایی شود)

  3. 3

    چند تکه لواشک وبسته به میل خودتان تعدادی آلو وقیسی به مرغ اضافه کرده و رب انار و رب گوجه را به همراه آب نارنج یا لیمو و شکر و ۱٫۲ل آب جوش مخلوط و به مرغ اضافه میکنیم ۲۰ دقیقه دیگر با حرارت کم میپزیم تا مرغ به روغن بیفتد

  4. 4

    مرغ پخته شده را در ظرف مورد نظر ریخته به همراه برنج سرو میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
aria
aria @tarus252
در

نظرات (8)

 آندیا خلیل پور
آندیا خلیل پور @Zeinabi
نوش جونتون حرف ندارع خیلی لذیذ شده😍😍😍👌👌

دستورهای مشابه