Kakap kuah sereh
Berawal dari ingin makan ikan kakap tapi ingin yang bumbunya segar tidak berat. Terciptalah ikan kakap kuah sereh.
Kakap kuah sereh
Berawal dari ingin makan ikan kakap tapi ingin yang bumbunya segar tidak berat. Terciptalah ikan kakap kuah sereh.
Cara Membuat
- 1
Tumis potongan bawang merah, bawah putih sampai harum. Masukan jahe digeprek dan sereh.
- 2
Tambahkan air 300ml, masukan garam, gula, penyedap rasa, Tunggu sampai mendidih baru masukan potongan ikan kakap yang dipotong dadu atau sesuai selera. Pastikan api kecil agar bumbu meresap ke dalam ikan kakap.
- 3
Diamkan 15 menit jika butuh tambahan kuah, bisa masukan air lagi. Tunggu sampai mendidih, lalu koreksi rasa. Koreksi daging kakap sudah matang atau belum. Jika sudah siap disajikan dan taburi bawang goreng dan potongan rawit.
Resep Serupa
-
-
Kakap kuah segar Kakap kuah segar
Karena cuaca mendung kakap dengan kuah segar nikmat dimakan pake nasi hangat #TiketMasukGoldenApron3
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Karena ikan kakap putih menpunyai aroma terlalu amis jadi untuk supaya menghilangkan amis di masak dengan bumbu rempah
-
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Sengaja yg di post waktu ikan nya baru masuk ke kuah. Biar tampak segar aja hehe 😁Sejak di Bontang jadi sering masak ikan laut, karena gampang banget dapatnya.Kuah kuning ini seger, anak anak suka.Apapun ikannya di masak ini enak. Cuma saya paling suka kakap. Lebih gurih, lemak ikannya nggak eneg.
-
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Pingin aja.. terinspirasi dari masakan ikan berkuah
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Kakap beli dipasar kok banyakan kepalanya yg dikasi drpd dagingnya😐😐😐Yowis siasatnya yaa dibuat kuah kuning ajjah..Yukk mariii
-
-
Kakap kuah merah Kakap kuah merah
Sekitar jam 2 siang aku udah masuk dapur siap2 masak buat menu buka puasa. Selesai masak kok kaya nya perut gak enak ya cepat cepat deh aku ke kamar mandi buat cek eh ternyata si tamu bulanan datang. Aduuhhh si perut langsung kegirangan gitu tau lauk dan nasi sudah matang, ya tanpa pikir pikil lagi lah ya langsung aja makan siang sama si kuah merah nan menggoda. Masak selesai perut pun kenyang hehehehe 🤗🤗
-
Kakap kuah kuning Kakap kuah kuning
Mirip gulai tapi tak bersantan.Asem2 kayak acar, segerrr
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar