Pizza mini ekonomis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 300 gtepung terigu protein sedang atau protein tinggi
  2. 1 SDMsusu bubuk
  3. 1/2 SDMgaram
  4. 80 mlminyak goreng
  5. 2 SDMyogurt original (optional)
  6. 1 butirkuning telur (optinal)
  7. Bahan biang
  8. 200 mlair hangat kuku
  9. 1 sdtragi instan
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Bahan saus
  12. 3 buahtomat ukuran sedang
  13. 1 sdtpasta tomat
  14. 1/2 sdtoregano bubuk
  15. SejumputRosemary kering
  16. Sedikitgula dan garam lada bubuk
  17. Bahan untuk toping
  18. Zaitun
  19. Paprika
  20. Mozzarella
  21. Oregano

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Pertama saya buat biangnya dulu

    Masukan gula ragi air kedalam baskom atau mangkuk mixer, aduk rata biarkan hingga berbusa

  2. 2

    Langkah kedua
    Kalau biangnya sudah berbusa
    Masukan yogurt terigu susu bubuk, uleni setengah kalis, masukan kuning telur aduk rata, masukan garam uleni hingga merata terkahir masukan minyak goreng uleni sampai kalis

    Diamkan adonan selama 30 menit

    Note, saya mendimakan adonan selama 30 menit di dalam oven yang hangat,

    "mangkuk yang berisi adonan saya tutup, dan saya bungkus pake srbet kering lalu saya masukkan ke oven, karena di sini sedang musim dingin
    Jadi adonaan sedikit susah mengembang

  3. 3

    Cara membuat saus
    Sebenarnya saya pake yang instan
    Tapi kalau lagi gak ada stok saya buat dari tomat fresh

    3 buah tomat di blnder
    Lalu d masak d api kecil, tanpa minyak
    Kasih bumbu sesuai selera
    Tapi oregano penting sih biar ada aroma khas pizza☺️

  4. 4

    Untuk topping ini sesuai selera ya
    Mau jamur mau bakso sosis apapun boleh

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan
    Bulatkan kecil " sekitar ukuran 25 g
    Atau mau di cetak langsung biar cepat juga boleh

  6. 6

    Lalu tusuk " atas adonan dengan garpu dan isi saus lalu kasih mozzarella dan toping juga oregano
    Panggang selama 25 menit api atas bawah suhu 160 derajat,
    Tapi tergantung oven masing" juga
    Selamat mencoba 🍂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulanmustofa Ahmad
Wulanmustofa Ahmad @miluna1994
pada
Jeddah

Komentar

Resep Serupa