Kulit Risoles Anti Sobek

Hmmm kalau nyeritain soal ibu selalu mewek jadinya, kenapa saya pilih resep ini tentang ibu? Karena memang risoles membuat saya jadi tukang kue sampai sekarang dan risoles ini saya bisa sampai jualan ke pekanbaru riau dan laris sekali di sana tapi krn keadaan ibu yg tidak memungkinkan akhirnya saya pulang lagi ke malang setelah 2 tahun jualan risoles di pekanbaru.
Ibu saya dulu seorang tukang catering masakan, bisa membuat kue tapi lebih suka ke memasak dan itu kebalikan dari saya yg lebih ke kue dari pada masak.
Waktu itu saya di beri resep kulit risol ini oleh ibu dan sampai sekarang saya pake, jadi sampai sekarang kalau buat kulit risol pasti ingat ibu, ini salah satu resep warisan dari ibu dan sampai kapanpun akan tetap pake resep ini
Terima kasih ibu, Love you 💜💜💜
Dulu ibu pake resep ini hanya pake air tetapi sekarang saya modif sedikit pake susu UHT mix dengan air 🤭
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, tepung tapioka dan susu, masukan garam lalu aduk
- 2
Kemudian masukkan air/susu sedikit demi sedikit agar tidak mengumpal
- 3
Setelah kental masukan telor dan aduk lagi
- 4
Kemudian masukan sisa air/susu tadi aduk hingga habis
- 5
Kekentalan seperti ini ya tidak terlalu kental tapi juga tidak encer
- 6
Diamkan sebentar saja kira 5-10 menit kemudian cetak dengan teflon (saya memakai teflon ukuran 20cm)
- 7
Kulit ini dapat di simpat selama 3 hari dalam kulkas ya dan di tutup/di masukkan dalam plastik, Kalau mau di pake diamkan hingga suhu ruang terlebih dahulu
- 8
Selamat mencoba n Happy Baking 💜💜💜
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kulit Risoles Anti Sobek Kulit Risoles Anti Sobek
Ini resep andalan ibuku sewaktu dulu masih jualan kue buat biaya anak-anaknya sekolah dan sampai sekarang meski sudah g jualan lagi tetap pakai resep ini, karena sudah terjamin g gampang sobek dan lentur pula. Bagi ibu2 kemarin tanya ke saya kok sering sobek kalau bikin kulit risol pakai resep saya satunya coba deh pakai yg ini dijamin sukses👍 #CABEKU #telur3in1 #cookpadcommunity_surabaya #sinarmentari MamaFano -
Kulit Risoles Anti Gagal / Anti Sobek Kulit Risoles Anti Gagal / Anti Sobek
Ini kulit risol andalan saya moms, bener2 anti gagal dan anti sobek . Irma Apriliani -
Kulit risol (anti gagal) Kulit risol (anti gagal)
Sebelum nemu resep ini ada aja drama pas bikin kulit risol, ya kekentalan, ya keenceran, sering pecah pecah lah (robek maksudnya)😪 Alhamdulillah selama pakai resep ini, pernah bikin 85pcs kulit ditumpuk tanpa robek (Krn bikin risol sendiri, jadi numpuk dulu sampai adonan kulit selesai😁) aty -
Resep kulit risol ekonomis anti sobek insya allah Resep kulit risol ekonomis anti sobek insya allah
Ini resep kulit risol setelah ngulik resep berbagai orang di yutub heheresep ini aku pake untuk jualan ku risol mayo dan sosis solo Reetha -
Kulit risoles anti sobek, tidak lengket ditumpuk dan anti pecah Kulit risoles anti sobek, tidak lengket ditumpuk dan anti pecah
Dijamin deh pakai resep ini, kulit risoles nya bisa tipis lembut , ngak nempel biar ditumpuk tumpuk, anti sobek, anti pecah saat digoreng. karena kulitnya lentur cuiisubscribe youtube smart mama vlogfollow instagram SmartmamavlogTonton video cara membuat kulit risoles di:https://youtu.be/09mCcYqsy3oJika mau membuat kulit risoles yang lentur dan tidak mudah sobek, sebaiknya jangan hanya mengunakan tepung terigu saja. Campur dengan sedikit tepung sagu /tapioka . Dengan jumlah air yang cukup, dijamin ngak akan sobek.kadang saya suka binggung kalau ada resep takaran air di kulit risoles yang bilang secukupnya.secukupnya itu berapa? secukupnya dia kan belum tentu cukup buat kita, secukupnya kita belum tentu cukup buat dia . Karena dari pengalaman membuat kulit risoles, air yang kurang bisa menyebabkan kulit risoles tebal. Selain rasa nya tidak enak , kalau tebal juga susah di lipat . Kalau kebanyakan air juga bisa membuat kulit risoles rentan pecah dan sobek.Resep yang ini paling pas tipisnya , rasanya lembut dan tidak mudah sobek karena lentur.1 resep menghasilkan 25-26 pcs kulit risoles dengan menggunakan teflon ukuran 18 cmuntuk isian nya bisa lihat resepnya di cookpad dengan judul :Risoles ragout creamy Smart Mama Vlog -
Kulit Risoles Andalan Kulit Risoles Andalan
Alhamdulillah udah sering banget bikin risoles atau sosis solo.Masih belum coba untuk jualan, cuman untuk stok Frozen di rumah, dan waktu itu kebagian bawa takjil Ramadhan, jadi bikin risoles 80 biji sendiri😊Kulit ini hemat telur, tapi lentur dan gak gampang sobek.Aku pakai wajan kwalik ya, udh enak pakai wajan kwalik. Sekalinya bikin pakai teflon jadi kaku nentuin ketebalannya. Untuk kenyamanan diisesuaikan dengan alat ibu-ibu semua aja ya Debi -
Kulit Risoles Anti sobek Kulit Risoles Anti sobek
Akhirnya ketemu juga resep kulit risol yang empuk dan lembut. Ga kalah rasanya sama risol yang dijual di luar. Resep ini resep andalan saya setelah berkali-kali gagal😉😉 Novie S.H. -
Kulit Risol anti sobek Kulit Risol anti sobek
#SiapRamadan#JemputRejekiKulit risoles antik robek elastis banget cocok buat bikin risol untuk jualan#cookpad#cookpadIndonesia#cookpad_Id Mitayani -
Kulit Risoles Gak Sobek Kulit Risoles Gak Sobek
Sudah coba beberapa kali buat kulit riloles.. Alhamdulillah akhirnya nemu yang pas,, gak mudah sobek.. Kuncinya ternyata di telor.. Gak perlu pke susu bisa elastis juga.. Saya ngerjain buat risolesnya sekali jalan, adonan dipanggang di teflon (diameter 22 cm) hingga matang (pinggirannya kering) angkat langsung diberi isian risoles sambil nunggu matang kulit risoles berikutnya,, jadi sebelumnya mesti buat isiannya dulu.. Lebih cepat dan praktis.. Sifa Ummu Shofiyyah -
Kulit Risoles Kulit Risoles
Hasil kulit agak tebal , Untuk kulit American Risoles .Kl mau lbih tipis bisa ditambah air .Hasil kira kira 7-9 kulit (lupa).Source: ig dee_devinaModified by meAni Raharjo (richeese)
-
Kulit Risol Ekonomis dan Anti Sobek Kulit Risol Ekonomis dan Anti Sobek
Untuk persiapan lebaran, pak suami request nyetok risol aja drpd pempek, krn kalo pempek biasanya dah ada di setiap rumah (di palembang) sekalian biar tamunya ngga bosen pempek mulu.Resepnya pake punya fah umi yasmin, dan seperti biasa dikonversi dl ke takaran cup. Eksekusi 2 kali resep dan menghasilkan 82 kulit risol pake loyang 20 cm.Rezania Azdy
-
Kulit Risoles Anti Sobek dan Lentur Kulit Risoles Anti Sobek dan Lentur
Kulit risoles anti sobek versi saya, teman-teman bisa menyesuaikan tingkat kekentalan adonannya yah.Perlu diketahui bahwa membuat kulit Risoles itu tergantung dari tepung, konsistensi adonan, dan besar kecilnya api. Terlebih lagi kita harus sabar dalam membuat atau mencetak... Seperti hal nya cooking dan baking lainnya.Jangan pernah takut untuk mencobaResep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya Ika Wardani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)