Gohyong Viral
Ikutan bikin jajanan yang lagi viral nih, daripada penasaran dengan rasanya , terus harus pergi ke Cikini, ikutan antri oh no ....
Sebagai cookpaders gak asik kalau harus beli, lebih baik bikin sendiri dong , kalau senang yang ribet kenapa harus beli 😂🤣
Gohyong rasanya enak dengan isian daging ayam dan bakso sapi yg dihaluskan, dengan tambahan bumbu ngohiong yang tidak boleh di skip, sehingga tercipta rasa yg otentik dari Gohyong tersebut, sangat pas dinikmati selagi hangat disiram dengan kuah cuko yang manis, asam dan pedas. Untuk rasa asam saya menambahkan bahan makanan Citric Acid Gajah, bahan makanan dari singkong yang difermentasikan, jadi tidak perlu repot-repot harus beli asem Jawa lagi.
Tips :
Cara penyimpanan Gohyong, setelah dipotong masukkan ke wadah kedap udara dan simpan ke dalam freezer.
Gohyong Viral
-
Arieka Ferdiana“Enak bgt kak resepnyaa!! Kulit nya lembut dan renyah. Nggak alot samsek. Daging ayamnya enak, rasanya kayak isian martabak tp lebih kerasa daging ayam. Sausnya cair segerr, ada rasa asam, manis, pedas tp semuanya balance. Endull huhu” -
Indah Tuwiarsih“Assalamualaikum bulek @AnikSulistyowati69 izin CookSnap ya..enak pas mantab jadi makin Viral. Trimakasih dan sukses selalu 💐🌹” -
Dapoer-94“Assalamualaikum mbak Anik @AnikSulistyowati69 , sedap nih buat kudapan kita, seger kuahnya mirip cuko👍Makasih resepnya mbak💕” -
widyarp“Thanks resepnya” -
Christin Wijaya“Terima kasih resepnya bu, saya buat 2 versi. Satunya pake kulit dadar satunya pake kulit kembang tahu” -
imaimey_“Pagi mbk Anik.. setor cooksnap gohyongnya enaakk bikin nagih.. makasih loh ya resepnya ijin share”
Ikutan bikin jajanan yang lagi viral nih, daripada penasaran dengan rasanya , terus harus pergi ke Cikini, ikutan antri oh no ....
Sebagai cookpaders gak asik kalau harus beli, lebih baik bikin sendiri dong , kalau senang yang ribet kenapa harus beli 😂🤣
Gohyong rasanya enak dengan isian daging ayam dan bakso sapi yg dihaluskan, dengan tambahan bumbu ngohiong yang tidak boleh di skip, sehingga tercipta rasa yg otentik dari Gohyong tersebut, sangat pas dinikmati selagi hangat disiram dengan kuah cuko yang manis, asam dan pedas. Untuk rasa asam saya menambahkan bahan makanan Citric Acid Gajah, bahan makanan dari singkong yang difermentasikan, jadi tidak perlu repot-repot harus beli asem Jawa lagi.
Tips :
Cara penyimpanan Gohyong, setelah dipotong masukkan ke wadah kedap udara dan simpan ke dalam freezer.
Cara Membuat
- 1
Membuat Kulit Gohyong terlebih dahulu:
Terigu, garam, telur, aduk rata
- 2
Tambahkan air dan minyak sayur, aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.
- 3
Panaskan teflon oles sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan, langsung putar teflon sehingga adonan merata, masak dengan api sedang kecil, kalau pinggiran adonan sudah mulai terangkat, tandanya adonan siap di angkat. Balikkan teflon ke atas wadah lebar oles minyak sedikit, sampai adonan terlepas, lakukan sampai adonan habis. Sisihkan
- 4
Siapkan bahan Gohyong, rebus ayam terlebih dahulu, nanti air kaldu sisakan sedikit sekitar 50 ml
- 5
Blender kasar bakso sapi dan ayam
- 6
Siapkan wadah tuang daging ayam, bakso, bawang putih cincang
- 7
Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan bumbu Ngohiong, tambahkan tepung tapioka dan juga telur
- 8
Tambahkan irisan daun bawang, air kaldu kemudian aduk rata
- 9
Siapkan bahan kuah cuko. Masukkan semua bahan ke panci, tambahkan air
- 10
Aduk rata rebus sampai gula larut, tambahkan citric Acid Gajah sebagai rasa asam, aduk rata dan matikan kompor. (Kalau ingin kuah cuko yang manis asam dan pedas, bisa menambahkan cabai rawit yang dihaluskan saat merebus kuah) akan lebih mantap loh
- 11
Ambil 2 lembar kulit Gohyong, salah satu pinggiran oles dengan bahan perekat, agar nanti tidak lepas. Ambil adonan Gohyong secukupnya, rapikan
- 12
Lipat sisi kanan dan kiri kulit rekatkan dengan bahan perekat
- 13
Kemudian gulung dan padatkan sehingga kokoh gulungannya. Setelah selesai digulung semua, potong2 Gohyong dengan pisau yang tajam, supaya rapi
- 14
Bisa dimasukan ke dalam wadah untuk di simpan di freezer atau langsung di goreng. Saat menggoreng tunggu sampai kulit sudah kokoh baru boleh di aduk, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
- 15
Letakkan di piring, siram kuah cuko dan beri taburan cabe rawit
- 16
Gohyong Viral siap dinikmati
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Gohyong Viral Gohyong Viral
Camilan enak yang lagi viral cocok buat ide jualan dan caliak keluarga
-
Gohyong Viral Gohyong Viral
Pengen bgt nyobain gohyong yang lgi viral di Cikini, tapi apa daya karena sy diperantauan jdi ga bisa. Jadinya buat ngobatin rasa penasarannya ya coba dibikin sendiri dech di dapur. Yuk mari masak #gohyong#gohyongviral#cookpadIndonesia
-
Gohyong Viral Gohyong Viral
Gohyong adalah salah satu makanan viral di tahun 2024, sy sudah lama ingin membuatnya tapi baru kesampean sekarang ya🤭Sy memakai resep kulit dan adonan gohyong dari resep channel YT Ika Mardatillah dg modifikasi, sementara saus sy memakai resep dr YT Devina Hermawan. Resep gohyong ini dijamin enak bgd wajar dagingnya banyak sementara tepungnya hy 30 gr, ditambah sausnya yg enak. Disajikan hangat lebih enak ya😋😍#CookpadCoomunity_Jakarta#MakananViral2024#Cinte_MakananViral2024
-
Gohyong Viral Gohyong Viral
Gohyong yang sebenernya adalah masakan chinasefood. Terbuat dari kulit tahu.Tapi gohyong yg ini terinspirasi dari gohyong viral asal cikini yang sempet booming.Mohon maaf jika penulisan resep kurang lengkap. Karena untuk detil nya di sesuaikan dengan selera masing².
-
Gohyong Viral Gohyong Viral
Assalamualaikum, selamat siang teman-teman semua, semoga selalu sehat, dan semakin berbahagia di tahun baru 2024 ini.Ramekin kali ini salah satu hidangan yang viral di Jalan Cikini Jakarta, dimana orang rela antre hingga berjam-jam untuk bisa menyantap gohyong dengan sausnya yang pedas asam manis serta taburan cabe rawit untuk menambah nampol pedasnya.Mengutip tulisan source resep, mbak @tyas_yodha Gohyong adalah makanan khas orang Hokkien dan Teochew yang berasal dari provinsi Fujian. Gohyong berasal dari kata (ngóí-hiong/Ngo Hiang) yaitu sebuah gulungan kembang tahu yang diisi dengan cacahan daging atau seafood yg wajib ditambah bumbu bubuk ngohiong disajikan dengan kuah yang berasa asam manis. Bubuk Ngohiong terdiri dari lima rempah yang terbuat dari campuran kayu manis, bunga lawang, cengkih, sichuan pepper, dan biji adas.Gohyong ini versi ekonomis, karena ada campuran tahu putih, namun tetap ada ayam serta udang untuk menambah gurih gohyong. Tapi bisa diganti dengan kaldu ayam bubuk serta ebi kok untuk ide bakulan.Nah tunggu apalagi? Yuk ikuti resepnya berikut ini.#RamekinGohyong#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#GohyongTahuAyamUdang#OlahanTahuAyamUdang#SerbaGoreng#resep_RhymerwidKitchen
-
Gohyong viral Gohyong viral
Sebenarnya sudah beberapa kali bikin semacam gohyong atau biasa aku nyebutnya kekean... Tapi biasanya gak pakai bubuk ngohiong... Kali ini nyoba pakai...Rasanya memang jadi sedikit berbeda dengan penambahan rempah Chinese five spices ini... Coba deh...Karena jadinya banyak, ini juga saya stok buat persiapan takjil ramadhan nanti... Simpan diwadah tertutup di freezer#ikavatin_gohyong #gohyongviral #ikavatin_olahanayam #generasiaprontis #PickMe_FoodPreps#PickMe2024#Coboy2024 #RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gohyong Viral Cikini Gohyong Viral Cikini
Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat Gohyong Viral Ala Cikini, daripada ngantrii mending bikin sendiri bisa untuk ide jualan juga.
-
-
-
Gohyong Gohyong
Ramekin Viral Clover kali ini kita bikin Gohyong yang lagi happening banget ini makanan berseliweran di medsos mana².Gohyong atau mgohiang merupakan kuliner hasil persilangan budaya China dan Betawi. Makanan ini terdiri dari olahan daging ayam cincang yang dibumbui. Kemudian dibungkus dengan kembang tahu atau kulit lumpia dan digoreng biasanya disajikan dengan cuko dan potongan cabe.Source : @AnikSulistyowati69#RamekinGohyong#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeygohyong#OlahanAyamimaimey
-
Gohyong Gohyong
Dengan telur bisa jadi apa aja, mulai kudapan yang sederhana hingga yang istimewa semua bisa...Kali ini Bikin yang pernah viral, ternyata suka banget apalagi anak-anak hmmm nikmat Ikutan yuk..@m3r_2808@ibutina#GAS2025#TelurBintangDapur#MatosColamApril25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
-
Gohyong Gohyong
GoDaTC kali ini berpasangan dengan teh @wildawily dan nama team kami adalah BALON AIR (Bareng mAsak chalLenge glObal aproN Ala wIlda Risa)Untuk tema terakhir BALON, aku pilih ayam fillet untuk A dan bakso sapi untuk B, nyobain ah, jajanan viral yang antreannya panjang itu, emang enak sih ternyata, bikin sendiri lebih murah dan banyak.Kesan aku untuk BALON adalah penasaran aja, sama gak sih tema setiap minggunya di setiap negara, apa menyesuaikan dengan bahan makanan yang ada di masing masing negara. Seru banget kalo misalnya tema sama terus, saling follow, kenalan, saling kirim foto pakai apron yang sama, seneng banget.Hal unik yang aku petik dari balon adalah kalau menulis resep dengan foto bahan itu akan lebih memudahkan pemula yang baru belajar memasak tentang nama nama bahan karena udah ada fotonya.Sumber : ig ika mardatillah#BALONChallenge#BahanBALON#GoDa_Paders#GoDaPaders_2024#GoDaTC_BALON#GoDaTC_BalonAir#GoDaTC_Risa#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#Clover#CloverCookingLovers#RamekinGohyong#Clover_BikinViral#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#BCweek26
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)