Bahan-bahan

60 menit
3-4 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 500 mlair
  4. 3 sdmtapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. Bahan isian:
  9. 300 grdaging paha ayam fillet (sebagian di blender, sebagian di rebus)
  10. 1 butirtelur
  11. 5 buahbaso sapi
  12. 3 batangdaun bawang (bawang prei)
  13. 3 sdmtapioka
  14. 2 siungbawang putih cincang halus
  15. 1 sdmkaldu jamur
  16. 1 sdtbubuk ngohiong
  17. 1/2 sdtlada putih bubuk
  18. 1 sdmkecap asin
  19. Bahan Kuah:
  20. 500 mlair
  21. 1/2 sdtcuka
  22. 3 sdmsaus tomat
  23. 1 sdmsaus inggris
  24. 2 sdmgula pasir
  25. 2 sdmgula palem
  26. 2 sdmtapioka larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kulit. Aduk rata lalu saring.

  2. 2

    Masak dadaran. Sisihkan

  3. 3

    Masukkan semua bahan isian, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan 3 lembar kulit, beri adonan isian memanjang.

  5. 5

    Lipat kedua sisi paling ujung ke arah dalam

  6. 6

    Lalu gulung perlahan dan rekatkan ujung adonan kulit dengan cairan tepung. Lalu potong - potong.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

  8. 8

    Campur semua bahan kuah, masak hingga agak mengental. Matikan api.

  9. 9

    Sajikan gohyong dengan kuah. Lebih nikmat dengan ditambah potong an cabe rawit hijau utk lalapan/teman gorengan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DKitchen
DKitchen @kris_delight
pada
kab.Sidoarjo - Jawa Timur
🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟. ❤️ cooking ❤️ baking ❤️ crafting* senang mempelajari hal baru*.Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈..IG : @dkris14
Lebih banyak

Komentar (2)

DKitchen
DKitchen @kris_delight
Di supermarket/ toko² bahan bumbu dapur ada

Resep Serupa