Bubur Kacang Hijau

Resintaw
Resintaw @resintaw
Bogor

Salah satu resep kesukaan ibu yaitu bubur kacang hijau.Dari saya kecil dulu ibu sering sekali membuatnya.
Bubur kacang hijau khas nya ibu itu tanpa di rendam.Tapi hasil nya tetep bisa pecah dan lembut.Kenapa ibu engga merendam nya duluan.Beliau pernah cerita.Suka lupa ketika malam mau merendam nya.Karena banyak sekali aktivitas yang ibu lakukan untuk anak²nya.Sehingga ibu memasak dengan cara direbus langsung dengan api yg sangat kecil selama 1 jam.
Ibu bilang ketika aktivitas yh lain beres bubur pun matang sempurna.
Dan kali ini saya memasak bubur kesukaan beliau.Saya persembahkan tepat di hari ibu.Semoga ibu sehat sehat.

#SuratUntukIbu
#BALONChallenge
#week16
#Cookpadcommunity_Bogor

Bubur Kacang Hijau

15 orang berencana membuat resep ini

Salah satu resep kesukaan ibu yaitu bubur kacang hijau.Dari saya kecil dulu ibu sering sekali membuatnya.
Bubur kacang hijau khas nya ibu itu tanpa di rendam.Tapi hasil nya tetep bisa pecah dan lembut.Kenapa ibu engga merendam nya duluan.Beliau pernah cerita.Suka lupa ketika malam mau merendam nya.Karena banyak sekali aktivitas yang ibu lakukan untuk anak²nya.Sehingga ibu memasak dengan cara direbus langsung dengan api yg sangat kecil selama 1 jam.
Ibu bilang ketika aktivitas yh lain beres bubur pun matang sempurna.
Dan kali ini saya memasak bubur kesukaan beliau.Saya persembahkan tepat di hari ibu.Semoga ibu sehat sehat.

#SuratUntukIbu
#BALONChallenge
#week16
#Cookpadcommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4 orang
  1. 250 grkacang hijau
  2. 1 Lair + 2 gelas belimbing air
  3. 10-15 sdmgula pasir atau sesuai selera
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sachetsantan kara kemasan 65ml
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 3 ruasjahe geprek

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau di air mengalir
    - masukan kepanci
    - tambahkan semua air
    - tambahkan juga daun pandan + jahe geprek

  2. 2

    Masak dengan api sedang sampai mendidih
    - selama proses merebus jangan buka tutup panci
    - setelah mendidih,,kecilkan api,,sampai kecil bgt
    - masak selama 1 jam atau sampai kacang hijau pecah semua.
    lagi lagi jangan buka tutup panci selama proses merebus

  3. 3

    Setelah 1 jam.kacang hijau pecah maksimal

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula pasir

  5. 5

    Terakhir tambahkan santan kara sachet
    - aduk aduk sambil koreksi rasa.
    jika kurang manis bisa di tambah gula

  6. 6

    Sajikan dan nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resintaw
Resintaw @resintaw
pada
Bogor
yang suka cooking dan baking.terinspirasi dengan masakan masakan indonesia dan kue kue tradisionalsemenjak gabung di cookpad saya jadi makin semangat untuk jualan.begitu banyak resep yang membuat saya ingin terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa