خورش‌فسنجان با مرغ

mina tahaii
mina tahaii @mina13591357

من این دستورفسنجان روازمادرم یادگرفتم‌معمولا‌قدیمازمستان فسنجان درست میکردن‌مثل الان نبودالان رفاه مردم بیشتره به نظرمن❤

خورش‌فسنجان با مرغ

من این دستورفسنجان روازمادرم یادگرفتم‌معمولا‌قدیمازمستان فسنجان درست میکردن‌مثل الان نبودالان رفاه مردم بیشتره به نظرمن❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۲
  1. 250 گرمگردو آسیاب‌شده
  2. نیم لیترآب‌
  3. مرغ‌به اندازه تعدادخانواده
  4. 2 قاشق غذاخوریرب‌انار
  5. 2 قاشق غذاخوریشکر
  6. ادویه فلفل زردچوبه ادویه مرغ به مقدار لازم
  7. 1 عددپیاز‌سرخ شده‌ دمتوسط
  8. 1 عددسیب زمینی پخته شده رنده شده (درصورت تمایل)

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتداگردورااسیاب کرده وتفت میدهیم تابه روغن بیافتد

  2. 2

    سپس‌مرغ راباپیازتفت میدهیم وادویه اضافه میکنیم

  3. 3

    سپس‌مرغ رانیمه پزکرده وگردواسیاب شده را اضافه میکنیم

  4. 4

    سپس‌‌سیب‌زمینی پخته شده را اضافه میکنیم (اضافه کردن سیب‌زمینی برای گرفتن‌طعم گس‌گردواسیاب شده هست)

  5. 5

    بعدازمدتی‌دو قاشق‌رب اناررااضافه کرده وصبرمیکنیم تاغلیظ‌شودوشکررااضافه کرده‌تاملس شودالبته طعم ملس انتخابی هستس بعضی افراددوست دارندفسنجان ترش بخورن یاشیرین‌تربخورن بستگی به ضائقه خودتون طعمش رودربیارین

  6. 6

    وزعفران اضافه کرده وبعدازاینکه فسنجان پخته شدیک تکه یخ اضافه کنیدتاروغن گردوروی خورش بیافته

  7. 7

    سپس درظرف مناسب سروکرده ونوش‌جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
mina tahaii
mina tahaii @mina13591357
در

دستورهای مشابه