Cinnamon Chiffon Cake

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Edisi masih terchiffon" 😁.
Kali ini bikin cinnamon chiffon cake.
Duuh wanginya pas manggang masyaAllah 😍😍.

Resep kali ini dr Chiffon cake NCC yg pandan. Tp aku skip pasta pandan. Aku kasih cinnamon bubuk 2 sdt.

#ComboCalakan_KhasJadiSpecial
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week39
#GA39
#BALONChallenge
#RempahRempah
#Week17

Cinnamon Chiffon Cake

10 orang berencana membuat resep ini

Edisi masih terchiffon" 😁.
Kali ini bikin cinnamon chiffon cake.
Duuh wanginya pas manggang masyaAllah 😍😍.

Resep kali ini dr Chiffon cake NCC yg pandan. Tp aku skip pasta pandan. Aku kasih cinnamon bubuk 2 sdt.

#ComboCalakan_KhasJadiSpecial
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week39
#GA39
#BALONChallenge
#RempahRempah
#Week17

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang chiffon lurus uk 20 porsi
  1. Adonan Pasta :
  2. 140 grkuning telur
  3. 75 grgula kelapa bubuk/palm sugar
  4. 100 mlminyak sayur (80 gr kl ditimbang)
  5. 100 mlsantan instan
  6. 140 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 20 grmaizena
  9. 2 sdtkayu manis bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Adonan meringue :
  12. 300 grputih telur
  13. 100 grgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 2 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur dan ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, kayu manis bubuk, baking powder. Sisihkan.

  2. 2

    Aduk dengan whisk kuning telur dan gula kelapa bubuk sampai pucat, kira" 1 menit.

  3. 3

    Masukkan minyak dan santan. Aduk rata. Masukkan campuran tepung terigu yg sdh diayak. Aduk sampai licin. Sisihkan.

  4. 4

    Mixer putih telur dan air jeruk nipis dgn speed rendah. Masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer sampai firm peak.

  5. 5

    Campur adonan meringue dgn adonan pasta secara bertahap, aduk dgn whisk secara perlahan. Tuang adonan dalam loyang. Hentakan loyang untuk mengeluarkan bubble. Panggang dlm oven suhu 170'C selama 60 menit. Cek tusuk jika sudah bersih boleh dikeluarkan dr oven.

  6. 6

    Setelah loyang keluar dr oven. Hentakan 1x kemudian langsung balikkan loyang diatas botol. Diamkan sampai dingin. Kemudian keluarkan cake dgn pisau tipis dan panjang. Untuk bagian tengah gunakan tusuk sate.

  7. 7

    Sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa