Mapo tofu
Régóta szemeztünk ezzel a receptel, most végre kipróbáltuk és új kedvencük lett.
Mapo tofu
Régóta szemeztünk ezzel a receptel, most végre kipróbáltuk és új kedvencük lett.
Elkészítés
- 1
Serpenyőben felhevítjük a szezámolajat alacsony lángon, nehogy nagyon megégjen a chili.
- 2
Pár perc múlva mehet rá a gyömbér, egy perccel később mehet a fokhagyma is, annak is adunk egy percet.
- 3
Tekerjük fel a hőmérsékletet és dobjuk bele a darált húst.
- 4
Ha már szépen kifehéredett a hús, mehet bele a szójababpaszta, a chili szósz és a bors, majd öntsük hozzá az alaplevet is.
- 5
Adjuk hozzá a keményítőt.
(Fél dl víz+másfél evőkanál keményitő) - 6
És ha már jól besűrűsödött, akkor mehet bele a tofu. A törékeny tofu miatt óvatosan kevergetve 5 percig rotyogtatjuk.
- 7
Rizzsel és újhagyma zöldjével tálaljuk.
Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Indiai vajas Tofu Indiai vajas Tofu
Imádom az indiai konyhát és az egyik kedvencem a Vajas csirke. Most a vegetáriánus változatát készítettem el az itthon talált alapanyagokból. Párja nincs, új kedvenc lett!
-
Ananászos currys tofu Ananászos currys tofu
Szeretem a curryt, ebben a hűvös időben úgy érzem, felmelegít. :)
BubuBibi -
-
Spenótos tejszínes tofu Spenótos tejszínes tofu
Lusta konyha oldalán láttam ezt a receptet, nagyon megtetszett.
-
Klasszikus Cannelloni 🇮🇹 Klasszikus Cannelloni 🇮🇹
Már régóta szemezek vele, most végre elkészítettem. :)
-
-
A tökéletes bacon szendvics A tökéletes bacon szendvics
Sziasztok! Új vagyok itt recept feltöltés terén, ezzel a finom szendóval szeretném megkezdeni a pályafutásom.
-
-
Palak tofu Palak tofu
Indiai spenótos étel. Hagyományosan sajttal szokták elkészíteni, én most tofut használtam.#india #indiai
-
Mézes pikáns oldalas Mézes pikáns oldalas
A fiam szereti ha új ételekkel kísérletezünkEzt együtt készítettük 😊
-
Tofu rántotta Tofu rántotta
Eléggé megosztó "személyiség" a tofu (szójatúró) , viszont egy húsmentes étrendnél segítségünkre lehet, vagy húsevőknél akár a hús kipótlására, amennyiben kevés lenne. Most mégis a tojást helyettesíti, elég kiválóan. Mivel a tofunak nincs íze, a fűszerekkel mi adunk neki "lelket" .
-
Feketére sült tofu Feketére sült tofu
A "blackening" konyhatechnika Paul Prudhome chef által lett népszerű. Az ételt olvasztott vajba mártjuk, majd megszórjuk egy specális fűszerkeverékkel és forró öntöttvas lábasban megsütjük. A fűszer általában kakukkfű, oreganó, chili paprikapor, tört feketebors, só, fokhagyma- és hagymapor keveréke. Ugyan az eredeti recept vörös hallal készült, de maga az eljárás tökéletes hús nélküli ételek elkészítéséhez is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek