Dadar jagung temu kunci

Resep kali ini adalah resep dari ibu saya sendiri. Hobi banget ngemilin ini gorengan tiap kali ibu masak. Baru ngangkat dan ditaruh piring sudah abis duluan 🤭. Kadang ibu suka ngomel2 sambil bilang perasaan tadi ibu masak banyak dan berkali-kali goreng, lha kok dadar jagungnya ilang tanpa jejak. Maafkan saya y Bu. Soalnya masakan ibu enak sich. Love you ibu
Btw, ini dadar jagung y, bukan bakwan jagung. Karena proses pembuatannya jagung diuleg dulu bukan utuh seperti bakwan pada umunya.
Dadar jagung temu kunci
Resep kali ini adalah resep dari ibu saya sendiri. Hobi banget ngemilin ini gorengan tiap kali ibu masak. Baru ngangkat dan ditaruh piring sudah abis duluan 🤭. Kadang ibu suka ngomel2 sambil bilang perasaan tadi ibu masak banyak dan berkali-kali goreng, lha kok dadar jagungnya ilang tanpa jejak. Maafkan saya y Bu. Soalnya masakan ibu enak sich. Love you ibu
Btw, ini dadar jagung y, bukan bakwan jagung. Karena proses pembuatannya jagung diuleg dulu bukan utuh seperti bakwan pada umunya.
Cara Membuat
- 1
Serut jagungnya terlebih dahulu. Kemudian uleg jagungnya sesuai keinginan. Kalau saya suka yang agak bertekstur. Jadi tdk terlalu halus. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, temu kunci, garam dan gula pasir.
- 3
Campur bumbu halus dan jagung uleg. Aduk rata dan pastikan sudah tercampur. Tambahkan daun bawang/kucai. Masukkan 2-4 sdm tepung beras. Tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan.
- 4
Panaskan minyak dan goreng dadar jagung hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Buat camilan oke, buat lauk pun uenak. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Dadar Jagung Dadar Jagung
Dadar jagung, dibeberapa daerah disebut juga bakwan jagung. Ada salah satu teman dari Kebumen, Jawa Tengah bertanya apa itu dadar jagung? Apa telur dadar dicampur jagung? 🌽#jagung#dadarjagung#bakwanjagung#masaksatset Resepnya Vivi -
Dadar Jagung Temu Kunci Dadar Jagung Temu Kunci
Hai cookpaders... Selama ini saya tau nya kalau bakwan jagung itu bumbhnya duo bawang, tapi resep mbak Any , dadar jagung yang ada tambahan temu kunci , dan rasanya enak n aroma menggiurkan 🤤🤤Source : @BundaNitaHannaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17205711#ArisanCooksnap3C_AnyTri#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Palembang#SalamKompakSelalu#MamiCay#Maret24 Desfita_MamiCay -
Dadar Jagung Temu kunci Dadar Jagung Temu kunci
Resep dadar (bakwan) jagung ini adalah resep dari ibuku. Dari kecil, aku tahunya dadar jagung yang seperti ini.Kemudian pindah ke jakarta, liat bakwan jagung yang amat berbeda dengan buatan ibuku. Sah-sah aja sih.. Ngga ada resep yang salah dan resep yang benar. Ini semua memperkaya khazanah dunia per-bakwan-jagung-an di Indonesia.Dadar Jagung Temu Kunci ini sering dibuat ibuku untuk menemani sayur asem, urap, sop dan sayur bening. Temu kunci di dalamnya memberikan cita rasa yang berbeda. Istimewa!#MurahMeriah #SiJagung #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok Lusy Siswati -
Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Surabaya Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Surabaya
Bismillahirrahmaanirrahiim.Bakwan jagung ini mirip- mirip bakwan jagung yang sering saya masak. Bedanya,Kali ini bakwan jagungnya ditambah lombok, daun jeruk dan temu kunci. Untuk camilan di awal tahun 2023. Enak joss...Alhamdulillah.#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CamilanJagung#OlahanJagungTahunBarucooksnap recipe :Rindu zuniatul yuta -
Dadar (Bakwan) Jagung Dadar (Bakwan) Jagung
Ada jagung dapat dari saudara di Lamongan. Pas bikin dadar jagung, lha kok ngambilnya yang lumayan tua. Akhirnya setelah diuleg, lanjut blender juga..hehehe.Dg resep yg sama..berkali² buat dadar jagung dg jagung manis yg gak terlalu tua ataupun muda..yummy#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu41#Resep: Hardian Febrianti Florensia Wenda -
-
Dadar Jagung (Bakwan Jagung) Dadar Jagung (Bakwan Jagung)
Dadar jagung, mngkin sebagian orang sesikit aneh mendengar nama masakan itu. Tapi saya jga gak tau dari saya kecil di rumah bilangnya dadar jagung. Tapi sekarang namanya bakwan jagung. Aku tau nama itu dr teman kerja yg gak tau waktu aku bawa bekal aku bilang dadar jagung. 😁😁 Dia bilang aku aneh karna denger kata dadar jagung. 🤦🤦Oke deh skian, kita masak dulu.. 😊😍#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo Lailatul Annifah -
Dadar Jagung / Bakwan Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung
Bismillahirrahmanirrahim.Sharing is caring 👩🏻🍳Resep menu pertama..Semoga Istiqomah 😍Idul Adha 1441 HPulang kerumah Ortu di Malang.Bukan perdagingan yg dicari tapi dadar jagung bikinan mama 🤤Yg membedakan buatan mama dg yg lain krn menggunakan Temu Kunci jd rasa bakwan lebih khas masakan Jawa. BUIK -
-
Dadar Jagung bumbu temu kunci Dadar Jagung bumbu temu kunci
Dapat tantangan mengolah temu kunci, teringat ibu saya kalo bikin dadar jagung selalu menambahkan temu kunci yg menambah aroma segar pada masakan.#Rakit_HerbalDariDapur#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos_HerbalDariDapur#SelaluIstimewa Retno Dewi -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Dadar jagung atau disebut juga bakwan jagung ini jadi salah satu makanan favorit dirumah. Biasanya saya masih proses nggoreng/belum kelar gorengnya aja, dan beberapa gorengan yang sudah matang saya tiriskan di piring pun malah ludes duluan 🤭 Karena selain rasa jagungnya yang manis, adonannya yang gurih dan renyah crispy bagian luar tapi lembut dibagian dalamnya, jadi bikin anak-anak ketagihan dan menambah nafsu makan mereka.Untuk dadar jagung sendiri ga perlu dicetak pakai cetakan, kalau saya cukup pakai sendok aja, ambil adonan agak banyak dan tuang lurus dr atas wajan supaya hasil adonan agak gendut2.. tapi misal dadar jagungnya mau dibikin pipih boleh juga kok, sesuai selera sih yaa..Silahkan dicobain resepnyaaa#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendiricemilanmu#CookpadCommunity_Surabaya#DadarJagung#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender Yessil Chechiel -
[Eps.21] Bakwan Jagung/ Dadar Jagung 🌽 [Eps.21] Bakwan Jagung/ Dadar Jagung 🌽
Kampung halaman saya di Jember, Jawa Timur. Kalau di rumah bakwan ini namanya dadar jagung, dan rasanya asin bukan manis. Selama merantau selalu nemunya bakwan jagung lebih condong agak manis dan jagungnya sudah dihancurkan. Nah ini resep dari almarhumah nenek, dadar jagung asin gurih! Kuukiio
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar