Dadar jagung bumbu kunci
Kalo di tempat saya dadar jagung menggunakan bumbu jangkep dan kunci, tp kali ini sy membuat yg bumbu kunci. Rasanya lebih sedap dan wenak pol, tanpa menggunakan penyedap rasa. Mudah sekali untuk membuatnya.. dan tiap kali membuat dadar jagung lebih suka jagungnya diulek ketimbang diblender ☺️
Dadar jagung bumbu kunci
Kalo di tempat saya dadar jagung menggunakan bumbu jangkep dan kunci, tp kali ini sy membuat yg bumbu kunci. Rasanya lebih sedap dan wenak pol, tanpa menggunakan penyedap rasa. Mudah sekali untuk membuatnya.. dan tiap kali membuat dadar jagung lebih suka jagungnya diulek ketimbang diblender ☺️
Cara Membuat
- 1
Bersihkan jagung manis, kemudian iris semua. Siapkan ulekan, ulek sedikit demi sedikit jagung manis tidak terlalu lembut hanya ulek kasar saja. Lakukan hingga habis.
- 2
Kupas bawang daun, kemudian potong 2cm untuk taburan. Iris juga 2 lembar daun jeruk memanjang dan tipis untuk taburan, kemudian biarkan dulu. Kita kupas bawang putih bawang merah kunyit kunci, potong kecil2 dan masukan kedalam blender, masukan juga daun jeruk yg khusus untuk dihaluskan, masukan cabe keriting, beri air sedikit saja agar mudah untuk memblender. Blender bumbu hingga halus
- 3
Berikutnya tuang bumbu halus kedalam wadah jagung yg sudah diulek tadi, campur aduk dan tambahkan tepung terigu 12 sdm (optional ya karena jagung berair dan bisa lebih diberi tepung). Lalu masukan telur, aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas masukan potongan bawang daun dan irisan daun jeruk. Aduk kembali hingga rata
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng adonan dadar jagung hingga berwarna keemasan, lakukan hingga habis.
- 5
Dadar jagung bumbu kunci sia dinikmati dg nasi hangat dan sayur bayam ☺️ selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Jagung bumbu temu kunci Dadar Jagung bumbu temu kunci
Dapat tantangan mengolah temu kunci, teringat ibu saya kalo bikin dadar jagung selalu menambahkan temu kunci yg menambah aroma segar pada masakan.#Rakit_HerbalDariDapur#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos_HerbalDariDapur#SelaluIstimewa
-
Dadar Jagung Bumbu Kunci Dadar Jagung Bumbu Kunci
Beli jagung pipil beku mau bikin jasuke tapi kok ga enak ya... rasanya hambar.Ya sudah, sisanya buat dadar jagung saja#MurahMeriah#SiapRamadan
-
Dadar Jagung Bumbu Kunci Dadar Jagung Bumbu Kunci
Pas cek-cek bahan di kulkas adanya cuma jagung pipil kalengan. Ya udah bebikinan dadar jagung aja...cuzzz gorengan lagi.. 😁
-
Dadar Jagung Kucai Bumbu Kunci Dadar Jagung Kucai Bumbu Kunci
Dadar jagung, perkedel jagung, bakwan jagung....syukaaak 😍Dan ini enak bangeeet, comot 1 bakal nagih 🫰Teksturnya sedikit garing dan empuk, rasanya manis gurih dengan aroma kunci.Source: @Florensia_Wenda#Jagung#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Dadar (bakwan) jagung bumbu kunci Dadar (bakwan) jagung bumbu kunci
Lama gk prnah masak gni jdi pngen n mmpung si kecil kondisinya udh mndingan,jdi masak gni aj,maaf kefoto pas tinggal bbrp bji aja😁😂
-
-
Dadar Jagung (bakwan jagung) bumbu temu kunci Dadar Jagung (bakwan jagung) bumbu temu kunci
Lagi ngidam dadar jagung, tp yg bsa untuk lauk juga. Bkan cuma bwt cemilan... Bkin sendiri sesuai keinginan si dedek bayi 😊
Galih Timur -
Dadar Jagung Bumbu Temu Kunci Dadar Jagung Bumbu Temu Kunci
Dadar jagug alias bakwan jagung adalah salah satu camilan yang kadang dipakai buat lauk oleh keluarga kami. Terutama si kecil sangat suka dadar jagung ini 😀Kalau buat lauk enak banget dimakan bareng sayur bening bayam bumbu temu kunci plus pepes pindang. Yummy 👌#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 32 resep ke 1
-
Dadar jagung temu kunci Dadar jagung temu kunci
Temu Kunci selalu saya pakai jika membuat dadar jagung. Krn rasa akan menjadi lebih sedap menurut saya. Temu Kunci salah satu tanaman rempah.
-
Dadar jagung kunci Dadar jagung kunci
Ceritanya si kecil doyan baget dadar jagung, tapi dia tidak suka kalau pake cabe, jadi saya siasati pake bumbu yang lain..
-
Dadar jagung temu kunci Dadar jagung temu kunci
Resep kali ini adalah resep dari ibu saya sendiri. Hobi banget ngemilin ini gorengan tiap kali ibu masak. Baru ngangkat dan ditaruh piring sudah abis duluan 🤭. Kadang ibu suka ngomel2 sambil bilang perasaan tadi ibu masak banyak dan berkali-kali goreng, lha kok dadar jagungnya ilang tanpa jejak. Maafkan saya y Bu. Soalnya masakan ibu enak sich. Love you ibuBtw, ini dadar jagung y, bukan bakwan jagung. Karena proses pembuatannya jagung diuleg dulu bukan utuh seperti bakwan pada umunya.#BALONChallenge#RempahRempah
-
Dadar jagung aroma kunci Dadar jagung aroma kunci
Selain untuk masak sayur bening, saya biasa pakai kunci untuk bikin dadar jagung (kalo mamak saya nyebutnya pelas). Suedeeep loh.. yuk langsung masak ~Oya, kalo mau bentuknya menul2 airnya diganti pakai air panas yah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar