Semur Iga Sapi Tahu Kentang
Pertama makan & tahu klo bumbu semur pakai rempah tuh waktu tinggal (pertama ngontrak setelah menikah) di daerah kebon jeruk, jakarta barat. Yg punya kontrakan nenek² betawi asli, tapi Masya Allah baiknya, dan masakannya enak banget. Karena setiap lebaran idul adha saya tidak mudik, jadi bu haji selalu ngirimin makanan khas lebaran betawi (ketupat, sayur ketupat, semur daging, tape ketan, dan uli, kadang dikasih biskuit kaleng juga). Pertama nyobain kok Rasa semurnya beda sama semur yg biasa saya makan di kampung, dan menurut saya ini enak banget, klo kata bu haji ini semur khas betawi. Saya tanya bumbunya apa aja, kata bu haji pakai bumbu A,B,C & rempah A,B,C. Saya coba buat rasanya enak sih, biarpun belum seenak punya bu haji, tapi yg penting suami & anak² suka 🙂
#ComboCalakan_KhasJadiSpecial
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week39
#BALONChallenge
#RempahRempah
#Week17
Semur Iga Sapi Tahu Kentang
Pertama makan & tahu klo bumbu semur pakai rempah tuh waktu tinggal (pertama ngontrak setelah menikah) di daerah kebon jeruk, jakarta barat. Yg punya kontrakan nenek² betawi asli, tapi Masya Allah baiknya, dan masakannya enak banget. Karena setiap lebaran idul adha saya tidak mudik, jadi bu haji selalu ngirimin makanan khas lebaran betawi (ketupat, sayur ketupat, semur daging, tape ketan, dan uli, kadang dikasih biskuit kaleng juga). Pertama nyobain kok Rasa semurnya beda sama semur yg biasa saya makan di kampung, dan menurut saya ini enak banget, klo kata bu haji ini semur khas betawi. Saya tanya bumbunya apa aja, kata bu haji pakai bumbu A,B,C & rempah A,B,C. Saya coba buat rasanya enak sih, biarpun belum seenak punya bu haji, tapi yg penting suami & anak² suka 🙂
#ComboCalakan_KhasJadiSpecial
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week39
#BALONChallenge
#RempahRempah
#Week17
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan² dan bumbu²
- 2
Cuci bersih iga sapi, didihkan air dan rebus iga sampai mendidih. Matikan api.
*untuk mengurangi kotoran/lemak iga
- 3
Angkat iga, cuci bersih, dan pindahkan iga kedalam panci presto, tambahkan air sampai iga terendam, bawang putih geprek & jahe geprek. Tutup panci presto, dan rebus iga selama 30 menit.
- 4
Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai matang atau berubah warna
- 5
Tambahkan air, kecap, dan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, aduk² & masak sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu kedalam rebusan iga.
- 6
Masak iga selama 30 menit. Matikan api, Tunggu sampai uap panci presto hilang, buka tutup, tes rasa. Jika sudah sesuai, semur iga sapi, tahu, kentang siap disajikan
Resep Serupa
-
Semur Iga dan Tahu Semur Iga dan Tahu
🍍Saya pakai panci ISA untuk merebus iga nya🍍Bisa pakai bumbu semur instan BAMBOO kalau repot untuk membuat bumbu alus tapi tetap tambahkan cabai dan bawang halus sesuai selera
-
Semur Daging Sapi Tahu Kentang Semur Daging Sapi Tahu Kentang
Sudah Lama sekali ga bikin semur kebetulan punya Daging Sapi sedikit kita buat semur aja hari ini, ditambah dengan kentang dan Tahu , alhamdulillah bisa buat Sahur dan nanti bukaPuasa sekalian untuk setor #BalonChallange Minggu ini yang tema nya #ProteinHewani.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#ProteinHewani
-
Semur Kentang Tahu Semur Kentang Tahu
Cooksnap from @nanawuEnak dan mudah masaknya.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Semur Kentang Tahu Semur Kentang Tahu
Menu satu ini sangat cocok dimakan dengan nasi uduk jika tidakpun no worries tetap bisa dinikmati 😊👍 well, menu makanan yang menjadi kesukaan JURAGAN #semurkentang secara otomatis menjadi menu fav keluarga 😊 #shareresep #semurkentangtahu l oh ya, Klo jurusan masakan semur atau tongseng saya biasa pake kecap manis merk NATIONAL (jgn pake abc karena rasanya pasti kurang memuaskan ) 😊🙈
-
Semur kentang tahu Semur kentang tahu
Ngotak-atik kentang, dan tebersit buat semur kentang tahu, walau nggak semirip mpog be penjual nasi uduk depan rumah 😂
-
Semur tahu kentang Semur tahu kentang
Biasanya saya buat semur tahu ini untuk tambahan nasi uduk atau nasi ulam buat sarapan pagi bersama my family, biasanya dibuat malamnya trus dihidangkan pada pagi hari agar tahu dan kentangnya meresap sempurna.
-
Semur Iga Sapi, telur dan tahu Semur Iga Sapi, telur dan tahu
Lauk untuk anak2 😘👦🏻🧒🏻😍 saya gak pakai banyak bumbu rempah karna takut anak2 gak suka 😁 #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun
-
Semur tahu kentang Semur tahu kentang
Pas idul adha rencana mau bikin semur daging kambing. Eh rupanya dagingnya sudah kepakai di masak masakan lain. Dan Sisa sedikit dagingnya yaudah dibuat semur daging, tahu dan kentang
-
Semur Kentang Tahu Semur Kentang Tahu
Source : Viana Rheinata @cook_6367018#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Minggu15
-
Semur tahu kentang Semur tahu kentang
Request dari suami minta dibuatin semur tahu..let's cooking
-
Semur kentang tahu Semur kentang tahu
pengen maem yg manis2 gurih gt. pengen semur telur lg gak ada stock telur. jadi yang ada saja yainspirasi dari mba Amelia dapurngepul. toooop dech. bumbunya sesuai persediaan dapurku
-
Semur tahu kentang Semur tahu kentang
Liat bahan2 di dapur ada tahu , kentang.. kepikiran deh bikin semur tahu pake kentang..dan bumbu2nya ada semua..yuk cus masak.. #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar