Ayam filet saus tiram

4 orang berencana membuat resep ini
Pretty Valentine
Pretty Valentine @DapurMamaVania
Sidoarjo - Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 Grdada ayam (sudah di filet)
  2. 1/2 Siungbawang bombai
  3. 2 Siungbawang putih
  4. 1 Sachetbumbu saus tiram
  5. 2 Sdmkecap manis
  6. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  7. SecukupnyaTepung kriuk (untuk baluran ayam)
  8. SecukupnyaTepung maizena/terigu (untuk mengentalkan saus)
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu marinasi ayam :
  12. 1 Butirtelur
  13. 1 Sachetbumbu marinasi ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tambahkan telur dan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, balur ayam dengan tepung kriuk lalu goreng hingga matang. Lakukan sampai ayam habis

  3. 3

    Iris tipis bawang bombai & cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum. Setelah matang masukkan air secukupnya. Tambahkan bumbu saus tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan larutan tepung terigu/maizena untuk mengentalkan saus. Tunggu sampai tercampur, cek rasa jika sudah sesuai selera masukkan ayam yg sudah digoreng.

  5. 5

    Aduk hingga saus merata ke ayam, setelah merata angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉

  6. 6

    Note : kalau saya saus hanya sedikit dibuat cuman untuk membalur ayam saja, kalau mau dipisah sausnya dengan ayam tidak apa" sesuai selera ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pretty Valentine
Pretty Valentine @DapurMamaVania
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
masak cepat, simpel, enak dan bergizi 😊
Lebih banyak

Resep Serupa