Ikan Ekor Kuning Masak Tauco
Ikan masak tauco biasa disebut ikan masak zsechuan atau ikan masak ceng cuan. Biasa kalau dikeluargaku disebut dengan ikan cengcuan. Istilah dalam masakan ikan bumbu tauco ala chinese. Kebetulan memang lingkungan rumah banyak warga keturunan chinese dan pembuat tauco memang rata-rata adalah orang keturunan chinese. Uniknya, tauco ini tidak diproduksi setiap hari dan tidak bisa dipanen setiap hari juga. Ada hari tertentu tauco homemade buatan mereka bisa diperjual belikan.
Biasa saya masak menggunakan ikan mujair tapi kali ini saya buat menggunakan ikan ekor kuning.
#BalonChallenge
#YangBikinEnak
#BalonKombes_Minggu18
#CookpadCommunity_Bekasi
Ikan Ekor Kuning Masak Tauco
Ikan masak tauco biasa disebut ikan masak zsechuan atau ikan masak ceng cuan. Biasa kalau dikeluargaku disebut dengan ikan cengcuan. Istilah dalam masakan ikan bumbu tauco ala chinese. Kebetulan memang lingkungan rumah banyak warga keturunan chinese dan pembuat tauco memang rata-rata adalah orang keturunan chinese. Uniknya, tauco ini tidak diproduksi setiap hari dan tidak bisa dipanen setiap hari juga. Ada hari tertentu tauco homemade buatan mereka bisa diperjual belikan.
Biasa saya masak menggunakan ikan mujair tapi kali ini saya buat menggunakan ikan ekor kuning.
#BalonChallenge
#YangBikinEnak
#BalonKombes_Minggu18
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu ikan goreng instan, diamkan sekitar 15menit.
Goreng ikan hingga matang
- 2
Siapkan bumbu. Iris bumbu yang akan digunakan, sisihkan
- 3
Tumis bumbu iris, daun salam hingga matang harum kemudian tambahkan 3sdm Tauco dan 1sdm Kecap manis
- 4
Beri air sedikit ±300ml tambakan lada bubuk dan sedikit garam kemudian masukkan ikannya
- 5
Beri irisan daun bawang, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Ekor Kuning Masak Tauco Ikan Ekor Kuning Masak Tauco
22-10-2020Olahan ikan selain digoreng yaa dikuahin. 😁Salah satunya menu ini resep dari dapur Ade yg rasanya mantuuulll banget. 👌Nyookk intip resep aslinya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13607319-ikan-mas-tauco?invite_token=eKWhfg87VuqLRYFbq8DFVRdX&shared_at=1603185678#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan Ekor Kuning sambel Tauco Ikan Ekor Kuning sambel Tauco
#PejuangGoldenApron3Masak yang simple tapi enak. Ini dia moms ikan ekor kuning sambel tauco
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Ide masak ini tercipta krn kemaren di kantor aku,bapak2 yg jual mkn siang itu masak ikan yg di tauco gini.krn blm bisa move on dr si ikan tauco pas weekend jadinya masak ini aja..cuzz resepnya
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Dirumah ikan biasanya hanya digoreng lalu dimakan dengan sambal atau dipepes. Tapi kali ini saya buat ikan dimasak dengan tauco.#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Udah lama pengen masak ikan tauco,, ,kebetulan lagi libur,, nitip paksu buat dibeliin. Alhamdulillah radanya nendang😊
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Resep andalan kalau masak tauco. Bisa dicampur apa saja, bisa ikan, udang, cumi, tahu, tempe, buncis, ataupun wortel. Rasanya tetap enak 👌
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Rumah pasti identik salah satunya dengan masakan mama. Kalau lagi bosan dengan rasa masakan harian, nah pasti mama masakin kita makanan dengan tambahan tauco. Mulai dari udang, sayur kacang panjang, hingga ikan. Kali ini saya ingin berbagi resep masakan menggunakan tauco, mumpung lagi kangen mama, rumah, masakanannya dan seisinya.#KANGENRUMAH #Cookpad_GA
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Yes, hari ini menunya ikan again. Ga bakal pnh bosen dg olahan ikan. Hari ini ikannya sy masak ala2 ikan kuah tauco. Btw, ikan ini penampakannya mirip gurami. Dagingnya lembut, tp lumayan byk tulangnya. Pas beli dpasar, nanya k abang2 tukang ikannya, katanya nama ikan ini ikan kalambau. Hehehe..lucu ya namanya. Sy baru denger ada nama ikan kalambau. But, apalah arti sebuah nama..😀 Yang penting citarasanya. Super yummi..😋
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Bismillah..Udah lama gak makan ikan masak Tauco.. Mumpung punya cabe hijau nih, yukk lahh bikin.. Hmm, dimakan pake nasi anget2.. Enakk!! Awas hati2 jangan sampai kalabb yaah.. 😁😁
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Sudah seminggu ini menunya ikan terus. Sdh bosan dengan ikan goreng garing, pengen dikasih bumbu kuah, kebetulan tadi sempet beli tauco di tukang sayur. Cari resep ketemulah sama resepnya Bunda Chayara ikan masak tauco, izin share ya bun, terima kasih resepnya. Enak bgt dimakan pake nasi anget, sedep mantab 🤤.
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Ini enaakk 😭. Andalan buat yang ga tau jenis ikan apa yang ada ditangan. Sering kan ya di kulkas ada ikan apa namanya kagak tau (maybe dikirimi tetangga)Resep ini cocok buat ikan laut/sungai yang dagingnya putih, empuk & durinya sedikit, misal kakap, patin, gurami, tengiri, senangin ,dll. Bukan yang dagingnya keras kalau digoreng ex: tongkol atau yang durinya banyak ex: bandeng & belanak ..Bawang putih harus lebih banyak dari bawang merah karena rasa tauco di enhance oleh si bawang putih. Tak pakai bawang merah tak apa, tapi dikasih bawang merah bisa jadi penyeimbang rasa. Satu lagi, kalau pakai tauco merk kokita tak perlu pakai penyedap ya karena sudah lebih-lebih-lebih banget rasa gurihnya. Lain cerita kalau beli tauco di traditional market 🐈.#3weekschallenge#pekan_Sunda#cookpadcommunitypekanbaru
-
Ikan Masak Tauco Ikan Masak Tauco
Pagi ini super bingung mau masak apa.. sangking bingungnya, sampe pasar cm bengong ky org bego.. hahahaa.. trs tiba2 gak sengaja liat ada yg jual ikan ekor kuning.. n di tukang sayur jg liat ada tauco.. ya sudah deh dikawinin tu ikan sama tauco.. jadinya endeuuss.. 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar