瓦斯爐煮稀飯:吻仔魚紫菜稀飯
料理步驟
- 1
1杯米洗淨後,加入水10杯;如果喜歡稠一些,也可改加8杯水
- 2
大火煮至水大滾後,轉中火煮3分鐘
- 3
蓋上鍋蓋,關火,悶30分鐘,注意鍋蓋一定要密合
- 4
30分鐘後,打開鍋蓋就是美味的白稀飯了
- 5
開中火,加入洗淨的吻仔魚、紫菜,煮的過程要緩慢攪拌,避免鍋底燒焦
- 6
邊攪拌邊加入一顆雞蛋,煮至雞蛋熟
- 7
加入鹽巴2匙、白胡椒粉2匙,攪拌均勻(鹹度依喜愛口味調整)
- 8
美味的吻仔魚紫菜稀飯就完成啦!
Cooksnap
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上次做的軟飯寶寶咀嚼還不太會,隔了兩星期了,再試試看^^訣竅提示旗魚打成泥是因為軟飯不需要用攪拌棒打,如果直接切小塊怕寶寶還是無法咀嚼。因為我是用上次做的蔬菜高湯,上次有把玉米切下放入高湯裡,所以圖片上有玉米^^食後感想加了薑魚的腥味沒那麼重,反而都是高麗的香味,嚐了一口還不錯^^ 江小白 -
👩🏻🍳南瓜吻魚蔬菜粥 👩🏻🍳南瓜吻魚蔬菜粥
這道粥,不僅只限於寶寶副食品。老人,病人,一般人都是可以煮來吃的。尤其是像需要鈣質的老人。小孩,病人。很適合吃唷。南瓜營養成分很高。高麗菜的營養。吻仔魚的鈣質也高(因為是整隻魚)都有天然的香氣與營養跟甜味鹹味。所以這道粥很營養唷。用隔夜飯加水就能快速煮粥了。有菜有魚的,又很方便,切一切丟入鍋再放進電鍋。搞定因為隔夜飯算是已熟的飯加水再加熱就變成粥了適量=吃多少放多少 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
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#營養健康吃 #減醣飲食 #炒飯 #亂炒系列料很多永遠是我們家的料理精隨,吻仔魚泡菜炒飯可開胃也可去寒,不論春夏秋冬,一樣美味!歡迎逛逛我的IG:breakfastgirl.fooddiary 李聆寗 -
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吻仔魚含骨,富含鈣質及蛋白質,幫助寶寶骨骼正常發育,米飯易消化,提供豐富的碳水化合物和熱量,也可將米飯改為糙米飯,可提供更多的纖維及維生素等更豐富完整的營養。訣竅提示熬大骨湯一定非要KUHN RIKON壓力鍋不可,可將一星期的高湯先提煉出來,分小袋放冷凍庫,熬粥熬蔬菜,輕輕鬆鬆讓寶寶聰明又健康。食後感想適合7-8個月寶寶 瑞康屋
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