Sup Ikan Nila Kemangi

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Tadi beli ikan nila 3 ekor, yang 2 dimasak sup ikan aja simple bumbu cm iris2 dan cemplung, rasanya seger banget

#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#BamasakBaimbai
#KeberuntunganDiTahunNaga
#cookpadcommunity_kalsel

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 ekorikan nila
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 buahtimun
  4. 2 buahtomat ijo
  5. 8cabe rawit utuh
  6. 3 tangkaidaun kari (opt)
  7. 2 ruaskunyit, geprek
  8. 2 ruasjahe, geprek
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 batangbawang daun
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1/4 sdtlada
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. Secukupnyagaram
  17. 700 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan nila, potong 2 bagian, cuci bersih kemangi

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe, masukkan daun kari tumis lagi hingga wangi

  3. 3

    Tuang air, biarkan mendidih, masukkan timun dan cabe rawit utuh

  4. 4

    Masak sebentar masukkan ikan, tambahkan bumbu2, aduk rata

  5. 5

    Kalau sudah hampir matang masukkan tomat, masak sebentar masukkan daun bawang

  6. 6

    Terakhir masukkan kemangi, koreksi rasa matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa