Pempek rebon
Ini salahsatu bakulan ku Bun, pempek udang rebon , Alhamdulillah banyak yang suka meskipun tanpa ikan tetap enak dan wangi banget ...
Pempek rebon
-
Isnaeni Fitria Ningsih“Makasih yaa bun sdh berbagi resepnya. Untungnya ketemu resep ini😁 aku bikin setengah resep dulu. Next bikin lg😍” -
diah pertiwi“Masyaallah makasih banyak Mba , resepnya mantul simple gak ribet. Akhirnya aku berhasil 😍🥰” -
Dyah Amelia“Terimakasih mbak resepnya 😍” -
Barran Namiera“Jadi juga hehe” -
mega kumala“Pempeknya renyah di luar, empuk didalam. Terimakasih kak resepnya endul😊”
Ini salahsatu bakulan ku Bun, pempek udang rebon , Alhamdulillah banyak yang suka meskipun tanpa ikan tetap enak dan wangi banget ...
Cara Membuat
- 1
Untuk adonan,haluskan bawang merah bawang putih dan rebon dengan sedikit air, lalu pindahkan ke wajan, tambahkan sisa air, aduk
- 2
Masukkan garam,gula, kaldu ayam,aduk
Lalu tambahkan tepung beras, aduk,
Nyalakan api,masak hingga mengental - 3
Pindahkan ke wadah besar, biarkan dingin,kemudian masukan telur,aduk rata
- 4
Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu,uleni hingga menyatu
- 5
Bagi adonan 2:3,untuk pempek lenjer ambil adonan yang sedikit lalu gulung memanjang kemudian potong menjadi beberapa bagian
- 6
Untuk pempek kapal selam,gulung memanjang adonan lalu potong jadi beberapa bagian
- 7
Lumuri ujung adonan dengan tepung tapioka,lalu tusuk bagian tengah menggunakan jari telunjuk, lalu bentuk lubang dengan jempol
- 8
Isi dengan telur 2/3 penuh lalu rapatkan bagian atas adonan dengan perlahan,
Ulangi hingga adonan habis - 9
Siapkan air mendidih, rebus pempek selama 10 menit,
Tiriskan lalu goreng keemasan, - 10
Pempek siap dihidangkan dengan timun dan saus cuko
- 11
Atau bisa dibuat ide jualan juga ya Bun,bisa di kemas seperti ini
Resep Serupa
-
Pempek Rebon Pempek Rebon
Pempek ini walaupun tanpa ikan tapi tetap gurih dan enak karena memakai rebon. Yuk dicoba bunda, bahan dan caranya sangat mudah loh…
-
Pempek rebon Pempek rebon
Pempek ala2 aja yg simpel & ekonomis nemu dipostinganya IG xanderskitchen.Saya tambahin rebon sedikit..#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Pempek rebon Pempek rebon
anak wedok lg seneng bgt ngemil. pernah bikin pempek dos dia seneng bgt. eh di kulkas ada stock rebon. coba aja deh dieksekusi
-
Pempek Rebon Pempek Rebon
Punya stok rebon melimpah, bingung mau diapain. Mendadak kepikiran pempek dos yang tanpa ikan. Bisa ga yaaa bikin pempek tp ikannya diganti rebon... Taraaaa.... Jadi donk 😍 Alhamdulillah
-
Pempek rebon Pempek rebon
Camilan asal Palembang ini, sudah terkenal di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Pempek merupakan kuliner khas Sumatera Selatan yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung tepung sagu dan ikan.Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah lezat berwarna coklat yang kental yang memadukan rasa pedas, manis, dan sedikit asam atau tidak terlalu menyengat di mulut dan lidah.Biasanya daging ikan yang digunakan untuk pembuatan pempek asli Palembang adalah jenis ikan tenggiri yang dihaluskan.Ikan tenggiri memiliki cita rasa yang lezat dibandingkan dengan ikan lainnya. Tapi sekarang bahan bakunya makin beragam.Dan kali ini saya bikin pempek dari rebon , rasanya juga enak di lidah..#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara
-
Pempek Rebon Pempek Rebon
Stok udang rebon banyak akhirnya dibuat pempek aja. Rasanya enak banget apalagi tambah cukonya ... Hmmm enaaak
-
Pempek Rebon Pempek Rebon
Assalamualaikum.Bikin pempek sudah menjadi rutinitas mingguan saya, maklum suami penggemar berat pempek. Sejujurnya saya paling males kalau bikin pempek ikan, saya nggak suka ribet misahin daging ikan dengan kulit dan durinya. Alhamdulillah suami sudah puas meskipun cuma pempek dos, biasa saya pakai kaldu udang supaya gurih, berhubung lagi nggak punya stok kaldu udang jadilah saya ganti rebon. Rasanya gurih kayak pake ikan kata suami saya.#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerang
-
Pempek rebon Pempek rebon
Berhubung agag susah cari ikan tenggiri ya sudah lah pakai yang ada aja rebon,cusss dapur mari eksekusii...Empek2 apa ada nya,pakai rebon pun ga kalah enak nya😙😘👌👌Yuk di coba gampang bikin nya simpel bahan nya 😊
-
Pempek rebon Pempek rebon
ini pengalam pertama saya buat pempek tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan.semoga resep ini berguna bagi yg membutuhkn n untuk yg bljar masak seperti saya .trim's
-
-
Pempek rebon Pempek rebon
walaupun nggak pakai ikan, rasanya tetap enak.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunityIndramayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)