استرامبولی چیکن آلفردو و مدال زیبای یلداییم

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

استرامبولی ایتالیایی (چیکن آلفردو)
#استرامبولی_ایتالیایی
#فستفود

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

٢۵ دقیقه
۲ نفر
  1. خمیر استرامبولی
  2. 1 عددسینه مرغ نواری خرد شود
  3. 1 عددپیاز کوچک خلالی خرد شود
  4. 1-2 حبهسیر رنده شده
  5. 1 ق غآرد
  6. نصف لیوانشیر
  7. نمک ، فلفل سیاه ، آویشن مقداری

مراحل تهیه

٢۵ دقیقه
  1. 1

    خمیر را آماده کرده و استراحت دهید.

    سینه مرغ را نواری برش داده و با نمک و فلفل و پیاز خلالی و سیر رنده شده مزه‌دار کنید

  2. 2

    سپس مرغها را در تابه با مقدار خیلی کم روغن تفت بدید و بعد یک قارچ‌ها رو اضافه کنید تفت بدید تا آبش کشیده بشه

  3. 3

    حالا آرد رو اضافه کنید و تفت بدید و بعد شیر را اضافه کرده و و مخلوط کنید قوام که گرفت حرارت را خاموش کنید

  4. 4

    خمیر را آماده کرده و پس از استراحت
    پف آنرا گرفته و دو قسمت کرده و هر قسمت را به شکل مستطیلی در ابعاد ۲۰ در ۳۰ باز کرده و سپس کمی پنیر پیتزا ریخته و مواد چیکن آلفردو رو روی آن پخش می کنیم

  5. 5

    دوباره روی آن پنیر پیتزا ریخته و خمیر را می بندیم و با بیشگون انگشتان می دوزیم
    درز خمیر زیر کار در سینی قرار میگیره

    چیکن آلفردو استانبولی را در سینی فر که کف آن کاغذ روغنی انداختید بگذارید.(سینی من تفلون هست و نیاز به کاغذ نداشت)

    با چاقو یا تیغ تیز چند برش زده و روشو پوشونده و ۲۰ دقیقه استراحت میدیم.

  6. 6

    سپس زرده تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید روی استرامبولی را رومال بزنید.روی آن کنجد و کمی پنیر پیتزای رنده شده بریزید.
    فر از ۱۵دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
    استرامبولی را در طبقه وسط فر از پیش گرم شده ٢٠-۳۰ دقیقه قرار داده تا پخته و طلایی شود.

  7. 7

    نوش جانتون

  8. 8

    مدال زیبای یلداییم😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه