Balado Campur Sari

mamikuhoki
mamikuhoki @mamikuhoki
KL-Bukit Jalil

awalnya pengen kentang sama hati sapi aja, etapi tempe sama ikan teri nyolek-nyolek minta dicemplungin juga biar meramaikan suasana..yasudaaaahh, mariiiiiiii..cemplung sana sini mana suka hati je lah 😄

Balado Campur Sari

1 orang berencana membuat resep ini

awalnya pengen kentang sama hati sapi aja, etapi tempe sama ikan teri nyolek-nyolek minta dicemplungin juga biar meramaikan suasana..yasudaaaahh, mariiiiiiii..cemplung sana sini mana suka hati je lah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/2 kghati sapi
  3. 1/2 papantempe
  4. segenggamikan teri
  5. 2 genggamcabe rawit
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruas jarilaos (geprek)
  11. secukupnyagaram dan gula (kalau mau tambah royco silakan)
  12. minyak goreng
  13. secukupnyaair (boleh tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu kentang, tempe, ikan teri dan hati sapi, tiriskan.

  2. 2

    Tumbuk semua bumbu, terkecuali laos dan daun salam. tidak perlu halus. lalu tumis hingga wangi, masukkan daun salam dan laos, aduk rata. bila mau tambah air silakan dikit saja bisa.

  3. 3

    Masukkan hati sapi, lalu kentang, ikan teri dan terakhir tempe, aduk rata kembali, masukkan garam dan gula (royco silakan juga), cicipi rasanya bila sudah pas bisa langsung sajikan.

  4. 4

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamikuhoki
mamikuhoki @mamikuhoki
pada
KL-Bukit Jalil
newbie dalam dunia masak-masak, baru bisa masak yang simple dan gampang dibuat. semoga akun ini bisa menjadi berkah juga untuk yang lagi mau masak simple dan praktis, salam kenal moms. selamat mencoba !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa