Bayam Crispy ala Resto

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Tema #BalonChallenge 👉 Tepung kecuali terigu

Bikin yang simple aja..sayur lagi murah, cesim sekilo 1k, bayam 3k, sawi putih 2k..
Mimi beli bbrp jenis sayur buat stok, tp krn disini iketan gede sekiloan gitu, ga bisa sekali masak abis krn anak2 nii maem sayur ga bisa banyak..kdg sayur sekilo ini bisa dimasak berkali kali.
Nah krn bingung ngolah bayem mau diapain lagi, sementara udh 2x masak bening, sisanya dibikin gini aja..ala2 Yoshin*ya katanya..
Separo dibikin pedas ala Kang Jajang (di IG)
Pilihan bahan Balon 👉 Tepung Maizena

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelainTepungTerigu
#Mimi_IkutBalon week20

Bayam Crispy ala Resto

Tema #BalonChallenge 👉 Tepung kecuali terigu

Bikin yang simple aja..sayur lagi murah, cesim sekilo 1k, bayam 3k, sawi putih 2k..
Mimi beli bbrp jenis sayur buat stok, tp krn disini iketan gede sekiloan gitu, ga bisa sekali masak abis krn anak2 nii maem sayur ga bisa banyak..kdg sayur sekilo ini bisa dimasak berkali kali.
Nah krn bingung ngolah bayem mau diapain lagi, sementara udh 2x masak bening, sisanya dibikin gini aja..ala2 Yoshin*ya katanya..
Separo dibikin pedas ala Kang Jajang (di IG)
Pilihan bahan Balon 👉 Tepung Maizena

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelainTepungTerigu
#Mimi_IkutBalon week20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 150 grbayam
  2. 3 sdm munjungtepung maizena
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 bhcabe rawit
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siangin bayam (mimi timbang, hasil akhir siangan 150gr).
    Kemudian potong kasar saja. Bersihkan dan tiriskan.

    Sementara itu panaskan minyak goreng secukupnya.

  2. 2

    Tuang bayam di bowl dan beri tepung maizena kemudian dikocok/aduk2 smp bayam semua terbalur tepung.

  3. 3

    Goreng bayam tepung di minyak panas, diamkan smp mengambang baru di balik.

    Masak smp bayam menjadi garing. Tiriskan.

  4. 4

    Beri kaldu bubuk secukupnya dan kocok smp merata.

  5. 5

    Modif : panaskan sedikit minyak, tumis bawang smp harum kemudian masukkan cabe dan tumis smp gak kering..beri lada bubuk dan aduk rata.

    Masukkan tumisan cabe kedalam separo bayam crispy. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok agar mirip aslinya di resto.. atau dicemilin jg oke😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa