Jenang Kukus (Tepung Ketan)

Pertama kali bikin dan alhamdulillah rasanya enak cm warnanya saja kurang pekat, dapet gula merahnya bkn yg hitam.
Bikin sekalian bwt oleh² tetangga dan temen kantor bpke🥰
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_SelainTepungTerigu
#Cookpad_Id
#Week20
Jenang Kukus (Tepung Ketan)
Pertama kali bikin dan alhamdulillah rasanya enak cm warnanya saja kurang pekat, dapet gula merahnya bkn yg hitam.
Bikin sekalian bwt oleh² tetangga dan temen kantor bpke🥰
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_SelainTepungTerigu
#Cookpad_Id
#Week20
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan dengan bahan unti, uleni hingga kalis. Kalau dirasa kurang kalis bisa ditambah air sedikit demi sedikit
- 2
Siapkan daun dan ambil 1 centong adonan, bungkus rapat. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian kukus 30 menit
- 3
Setelah 30 menit, panas² keluarkan semua adonan, masukkan dalam baskom besar. Tumbuk /tutu hingga tercampur rata. Kemudian bungkus lagi dan kukus kembali 25 menit
- 4
Setelah matang keluarkan adonan dan cetak, agar jenang terlihat rapi. Tidak di cetak juga tidak apa² sesuai selera saja 😊 Jenang kukus siap dinikmagi ❤
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jenang Grendul Tepung Ketan Jenang Grendul Tepung Ketan
Jenang kesukaan bocil karena ada bulat2nya...paling enak di campur dengan bubur sumsum & di kasih kuah santan yang banyak...hmmm😋😋😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#CookpadIndonesia Dyah Purwaningsih -
Jenang Ketan Gula Merah (khas Blitar) Jenang Ketan Gula Merah (khas Blitar)
Pekan ini clover kedatangan narasumber yang super sabar namanya mbk olive beliau mengajarkan aneka olahan gula kelapa atau biasa disebut gula jawa..naahh kali ini saya membuat olahan dari gula merah yaitu jenang ketan gula merah..biasanya klo pergi keblitar tanteku selalu bawain ini lengkap dengan wadah beseknya jadi ak bikin persis dengan wadah beseknya juga..makasih mbk olive ilmunya sangat bermanfaat..#imaimey#imaimeyjenangketangulamerah#OlahanTepungkatanimaimey#OlahanGulaMerahimaimey#BakpiaClover#BakpiaSiManisGulaKelapa#BelajarWithOlive#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_ -
Jenang Grendul Tepung Ketan&Tepung Beras Jenang Grendul Tepung Ketan&Tepung Beras
Kemarin Nyobain Bikin Biji Salak Dari Ubi Jalar Tekstur nya pulen, skrng Nyobain yg kenyil2 empuk gitu... Mahsa Anindya -
254. Jenang / Dodol Ketan Kukus 254. Jenang / Dodol Ketan Kukus
#PosbarMeetUp_Coboy#MeetUpCoboy2024#CookpadCommunity_SurabayaHallo Cookpader...Ada yang suka jenang / dodol kah?Saya salah satu pecinta dodol karena kebetulan daerah saya juga terkenal dengan jenang dodol nya.Dan di karenakan posisi sekarang di Luar Negeri kadang juga kangen makanan dari Negeri Sendiri.Tapi mengingat tentang jenang/dodol pasti dalam bayangan kita proses nya yang membutuhkan waktu yang lumayan lama ya.Tapi kali ini saya ingin mencoba versi kukus, kebetulan kemarin baru beli tepung beras ketan Rose Brand, walau disini banyak merk dan mungkin harganya relatif lebih murah tapi masih tetep setia dengan brand satu ini, mungkin karena sudah percaya dari dulu waktu di Indonesia ibu suka pakai tepung ini dan rasa sudah khas jadi selalu setia.😊Source: tiktok #zefyarlinda Arni Susanti -
Jenang Angrang (Bubur Ketan) Jenang Angrang (Bubur Ketan)
Tradisi orang Jawa, memperingati weton anak.#PekanInspirasi Rina Prayogo -
Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan) Jenang Rangrang (Bubur Beras Ketan)
Di masa kanak2 dulu, ada ayu yang suka jual bubur sumsum keliling. Dia juga jual bubur ini. Bubur sumsumnya juga pakai candil ketan. Kelilingnya ngga pakai roda, tapi di bawa di punggung seperti tukang jamu. Udah puluhan tahun ga pernah makan bubur ini. Liat postingan mba VY, jadi pengen buat. Beras ketannya punya,, santan ada. Dan bener, makannya sambil inget masa kecil dulu. Masa kecil yang indah di Jakarta :)Source: DapurVY Bunda Ei -
Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih) Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih)
udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema.. brakhir bahan tergelatak d kulkas 😂.. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini.. ya wes lah lanjuotkan mak.. (resep asli ada irisan tipis kelapa muda nya, cm saya ga pakai ya, krn g ada 😁)makasih ya mb dapurVY atas resepnya. 😊🙏#PejuangGoldenApron2 Santi Retnaningtyas -
-
Jenang rangrang/bubur ketan Jenang rangrang/bubur ketan
Minggu ini saya paling suka ngerikuk cemilan yang berbau jadul 😃Buat ngobatin kangen makanan masa kecil,bubur ini salah satu nya udah tahunan gk pernah nyicipin bubur ini😂Pas lihat di postingan nya bundo langsung di cookmark&di eksekusi ahirnya bisa juga nyicipin bubur ini lagi😃Oia ini beras ketan nya saya rendam semalamam biar cepat proses memasak nya&ini saya masak porsi banyak jadi takaran bahan nya saya tidak takar cuma pakai kira" saya share resep asli nya aja ya tapi foto step by step nya versi porsi banyak😀,kalau pengen bikin porsi banyak tinggal di kali aja takaran bahan" nya 😄Source:Dapur VY Michico Octavian -
Jenang Ketan Jenang Ketan
Lagi kangen dengan jajanan jadul ini,Nekad bikin sendiri tapi males ngaduknya,jadi di kukus saja 😁.Rasanya tetap nyuss gak kalah dengan jenang ketan yang di aduk,Pakai campuran tepung beras supaya tidak terlalu molor,lebih mudah di gigit tetapi tetap empuk. fitria jamilatul -
Candil Tepung Ketan /Jenang Grendul Candil Tepung Ketan /Jenang Grendul
Jenang grendul merupakan makanan yang berasal dari Cilacap, Jawa Tengah. Berbahan dasar tepung ketan membuat jenang grendul memiliki kandungan karbohidrat yang mengenyangkan. Penyajianya bisa berupa bola-bola, lalu disiram dengan santan dan gula.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_glutenfree Ika Sulistianingsih -
Candil Tepung Ketan/Jenang Grendul Candil Tepung Ketan/Jenang Grendul
Bismillah,Selamat Hari Ibu untuk semua ibu-ibu hebat..khusus untuk ibuku tersayang semoga selalu sehat dan bahagia di umurnya yang semakin bertambah..resep ini dihadiahkan untuk ibu yang sangat suka masak jenang atau bubur saat saya kecil. Ibu paling suka masak kudapan manis baik itu kolak, bubur sumsum, bubur roti tawar, dan sejenisnya yang tidak hanya dimasak saat puasa ramadhan. Untuk jenang grendul ini kebetulan ibu jarang membuatnya.Jenang Grendul merupakan salah satu kuliner tradisional khas Jawa yang tak pernah lekang oleh waktu. Makanan manis ini sering hadir dalam berbagai acara adat, perayaan, atau sekadar menjadi sajian spesial untuk dinikmati sehari-hari.Yang membuat Jenang Grendul begitu istimewa adalah perpaduan antara tekstur kenyal dari bola-bola ketan dan kuah santan manis yang lembut. Sensasi menggigit bulatan ketan yang kenyal dan kemudian disambut oleh rasa manis gurih dari kuah gula merah dan santan memberikan kenikmatan tersendiri.Source Recipe: @ge_aja_simple#KueUntukIbu#Kombes_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar