برايز بالدجاج

Doaa AL-Shmali
Doaa AL-Shmali @doaakhaled
🇯🇴

خبز محضر منزليا راح بيهر عيلتك وتغيير عن اي روتين
الحشوة كانت بالدجاج ممكن تحشى اي شي عيلتك بتحبه

برايز بالدجاج

خبز محضر منزليا راح بيهر عيلتك وتغيير عن اي روتين
الحشوة كانت بالدجاج ممكن تحشى اي شي عيلتك بتحبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 ساعات
10 واكثر
  1. 6 كوبدقيق يفضل كوب معياري
  2. 1/4 كوبزيت
  3. 4 ملاعقلبن زبادي
  4. ملعقتينحليب باودر
  5. 4 ملاعقسكر
  6. كوب ونصفماء
  7. خليط الدجاج (كيلو ونصف صدور دجاج او دجاج مخلى عظم اختياري)
  8. معلقتينلبن لتتبيل الدجاج
  9. عصير بصلة
  10. 2_3اسنان ثوم مدقوق
  11. 4 ملاعقزيت زيتون
  12. معلقة كبيرةبابريكا مدخنة
  13. معلقة كبيرةبهار شاورما
  14. معلقة كبيرةبهار كيجون
  15. بصلتين كبار مقطعات شرائح وزيت لتقليب الدجاج
  16. شرائحجبنة
  17. مايوتشب او كاتشب مخلوط بمايونيز

الخطوات

3 ساعات
  1. 1

    نضع الماء في وعاء مع الخميرة والسكر

  2. 2

    نخلط الدقيق ونقوم بتنخيله نضيف الحليب الباود ثم خليط الخميرة نضيف اللين ونستمر بالعجن واخيرا الزيت ونعجن جيدا

  3. 3

    نسخن ابريق في ماء ونضعه بالفرن وهو غير مشتعل ونضع العجينة في وعاء بالفرن ساعة حتى تختمر

  4. 4

    نرش سطح بالدقيق ونقوم برقها بسمك 2 سنتم ونقوم بتقطيعها بصحن صغير على شكل دوائر ونضع بصينية مرشوشة بالدقيق

  5. 5

    نقوم بتخميرها مرة ثانية بنفس طريقة التخمير الاولى نصف ساعة

  6. 6

    نحمي مقلاة جرانيت ونضع الخبز ونستمر بتقليبها ثم ينتفخ كالبالون ونقوم بفتحه حتي نضع الحشوة

  7. 7

    بفضل تتبيل الدجاج قبل ساعات من البدأ نقوم بتقلية الدجاج بالزيت حتى ينضج ثم نضيف البصل ونقوم بتدخينه بالفحم

  8. 8

    نجهز في وعاء كاتشب مخلوط بالمايونيز ونحشي الخبز بالدجاج ونضيف جبن شرائح ونقوم بتمخصيه على الجريل ونقدمه

  9. 9

    وعوافي على قلوبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Doaa AL-Shmali
Doaa AL-Shmali @doaakhaled
نُشرت في
🇯🇴
الطبخ متعة بالنسبة لي ارغب بإبتكار اطباقي الخاصة والمميزة اسعى دائما لاضيف لمساتي المميزة على وصفات طبخنا التقليدية احب التغيير ولا اخاف من المخاطرة بتجربة اطعمة جديدة.
اقرأ المزيد...

التعليقات

🌼🥀 M
🌼🥀 M @Rou3adz
يعطيك العافيه روووعة 💕🤩🤩

وصفات مشابهة