Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 750 grpaha ayam utuh
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/4 sdtkaldu bubuk / penyedap
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 2 sdmmaizena
  9. Bahan Lainnya :
  10. 40 gr/ 8cm jahe
  11. Bahan Siraman :
  12. 4 batangdaun bawang cung
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4 sdtkaldu jamur / penyedap
  15. 3 sdmminyak goreng
  16. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.Keringkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian.Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica dan maizena, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. (aku marinasi 2jam, takaran bumbu 1/2 dr resep)

  2. 2

    Iris daun bawang cung, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.Panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata. sisihkan.

  3. 3

    Iris jahe, tuang ayam ke dalam wadah anti panas. Bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe di atasnya. Kukus selama 25-30 menit. setelah matang, tambahkan bahan siraman di atasnya. Ayam kukus siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deaskarl
Deaskarl @deaskarl
pada
Palembang
Nomaden domicile,happy wife, blessed mom of Q ♡ .|| let's cook ! cooking with love ♡ | memperkaya cita rasa lidah dengan memasak yang bisa dimasak 😀 Join CP 24 Desember 2017 --
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa