Bakso ayam homemade🐔⚪

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Awalnya mau masak paha ungkep goreng,tapi di tukang sayur adanya dada ayam,kalo dada ayam paksuami ngga terlalu suka kalo digoreng walau tetap dimakan.Terus akhirnya timbul ide dibuat bakso aja,buat stock frozen jg bisa.Akhirnya searching resep di cookpad dan alhamdulillah jadi dan rasanya enak.
source : @sjhanifah8 hanifah
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,kalo masih ada tulang nya di fillet dulu,lalu tiriskan,potong kecil2(tulang nya jgn dibuang untuk kuah kaldu jg bisa)
- 2
Blender ayam dg es batu (kurleb 1 sendok sayur)
- 3
Blender ayam td dg tepung tapioka,tepung roti,baput goreng,bamer goreng,garam,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap asin,saus tiram,baking powder,putih telur,
- 4
Didihkan air di panci,lalu matikan kompor,pindahkan adonan bakso ke wadah lain cetak bakso sesuai selera,masukkan ke dlm air rebusan td
- 5
Setelah adonan sdh dicetak semua,rebus bakso hingga benar² matang,(mengapung dan air mendidih).matikan kompor
- 6
Ambil bakso lalu masukkan ke dlm air es utk menghentikan proses pemasakan,(supaya bakso kres n kenyal,) rendam kurleb 10 mnt,tiriskan
- 7
Simpan di freezer atau bisa lgsg dimasak untuk sop atau masakan lainnya
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bakso Ayam


Bakso Ayam Homemade


Bakso ayam homemade kenyal


Bakso Ayam Homemade


Bakso Ayam


Bakso ayam homemade


Bakso Ayam Super Lembut


Bakso Ayam Homemade


Bakso Ayam Jamur Kuping Homemade


Bakso Ayam


Bakso Ayam Frozen (Ide Jualan)


Bakso Ayam


Bakso Ayam


Bakso ayam goreng


Bakso Ayam


Resep Bakso ayam rambutan


Bakso Ayam Homemade


Bakso Ayam


Bakso Ayam


Bakso Ayam Homemade


Bakso ayam dan daging sapi 1/4 kg


Bakso ayam mulus


Bakso Ayam - enak kenyal


Bakso Ayam Homemade sederhana


Bakso Ayam


Bakso Ayam Homemade


Bakso ayam renyah


Bakso Ayam Homemade


Bakso Ayam Homemade


Pentol Bakso Ayam Kenyal

Komentar