Bakso ayam homemade

My Lil Kitchen ( tari )
My Lil Kitchen ( tari ) @tari_pooh9
Dki Jakarta

Bagian dada ayam selalu terabaikan di chiller. Untuk bagian itu selalu putar otak dibuat makanan yg bs di nikmati sekeluarga. Jdlah bakso ayam. Versi suka2 jadi taso (tahu bakso) n bakso mercon. Selesai matang selesai sudah panci kosong di serbu😂😂😂

Bakso ayam homemade

14 orang berencana membuat resep ini

Bagian dada ayam selalu terabaikan di chiller. Untuk bagian itu selalu putar otak dibuat makanan yg bs di nikmati sekeluarga. Jdlah bakso ayam. Versi suka2 jadi taso (tahu bakso) n bakso mercon. Selesai matang selesai sudah panci kosong di serbu😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso:
  2. 500 gramdada ayam tanpa tulang
  3. 2 butirtelor (aq putihnya saya bs pakai utuh)
  4. 5 siungbawang putih goreng
  5. 3 siungbawang merah goreng
  6. secukupnyaKaldu ayam
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 6 buahes batu cube
  12. Air mendidih dipanci secukupny
  13. Kuah bakso:
  14. 5 siungBawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. secukupnyaLada bubuk
  17. Garam secukupny
  18. Bahan pelengkap:
  19. Bihun/ mie kuning
  20. Daon seledri iris, daon sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah: tumis bumbu hingga harus. Lalu masukan ke dalam panci yg berisi air didihkan n sisihkan lebih enak jika masukan tulang kaki sapi atau tetelan ke dlm revusan air

  2. 2

    Bakso: potong kecil2 daging ayam. Masukan ke dlam blender/food prosesor, telor, bawang putih goreng, bawang merah goreng, lada, gula, garam, penyedap rasa. Mix hingga tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka mix hingga rata. Keluarkan adonan lalu bentuk.panaskan air hingga didih lalu matikan api. tangan kiri gunakan sarung tangan. Celupkan sendok kedalam air panas ambil adonan lalu bentu atau isi sesuai selera.

  3. 3

    Untuk menghaluskan n memudahkan pembentukan selalu celupkan sendok ke dlm air panas. Oles2 permukaan bakso lalu masukan ke dlam air panas lakukan hingga hbs. Lalu nyalahkan kompor. Masak hingga bakso mengambang. Angkat

  4. 4

    Penyajian. Masukan bakso ke dlm kuah kaldu biarkan mengambang. Siapkan mangkok msukan bahan pelengkap. Tuang bakso n kuah ke dalam mangkok taburi seledri n tambahkan saos n kecap serta sambal. Uhmmm selamat menikmati😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Lil Kitchen ( tari )
pada
Dki Jakarta
hidup itu belajar... so jangan pernah lelah untuk belajar. termasuk membuat cake n masakan. jangan pernah takut gagal n menyerah berkreasi. memasak n membuat cake adalah seni. 😊🤗😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa