玉米濃湯

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簡單濃郁的濃湯,可以依照喜歡的口味作微調(●ˇ∀ˇ●)

玉米濃湯

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簡單濃郁的濃湯,可以依照喜歡的口味作微調(●ˇ∀ˇ●)

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預備食材

1小時
6 人份
  1. 蘿蔔 半條
  2. 洋蔥 半顆
  3. 蒜頭 數顆
  4. 培根 四片
  5. 玉米醬 一罐
  6. 玉米罐頭 一罐
  7. 奶油 一小塊
  8. 中筋麵粉 適量

料理步驟

1小時
  1. 1

    洋蔥和蘿蔔切成小塊狀;培根切條

  2. 2

    蒜頭剝開後切成蒜碎;可以事先把玉米醬開好;用水和麵粉調一碗麵糊(濃湯勾芡用),只需要攪拌起來稠稠的就可以了。

  3. 3

    開火後先下一小塊奶油,再來直接下洋蔥,稍微炒軟後把培根也下進來炒香

  4. 4

    再來先下完玉米罐頭後加水、玉米醬,煮滾

  5. 5

    用鹽巴調味之後,把調好的麵糊慢慢倒入湯裡,可以分成三次加入、一邊倒一邊攪拌,調到合適的濃度後就完工拉~

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我們從廚房小白一路升級到了灶咖多拉A夢,基本上只要有食譜,我們都能做的出來。這裡收藏了我們廚藝課的成品,希望跟大家分享~by the way 我們是一群來自實驗教育團體的國中少年~^^
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