玉米濃湯
小茹美味食堂 @cook_6816195
<玉米濃湯>
孩子們超愛的玉米濃湯，在家簡單就可輕鬆完成喔。
小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468
訣竅提示
1)如果沒有動物性鮮奶油，可用鮮奶.麵粉.奶油(無鹽或有鹽)取代。
2)馬鈴薯壓成泥可以增加濃湯濃稠度，如果不喜歡可以切丁就好。
3)另一種煮法:火腿片，玉米粒，洋蔥丁，紅蘿蔔丁，水，湯煮滾加動物性鮮奶油，勾芡完成。
玉米濃湯
<玉米濃湯>
孩子們超愛的玉米濃湯，在家簡單就可輕鬆完成喔。
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訣竅提示
1)如果沒有動物性鮮奶油，可用鮮奶.麵粉.奶油(無鹽或有鹽)取代。
2)馬鈴薯壓成泥可以增加濃湯濃稠度，如果不喜歡可以切丁就好。
3)另一種煮法:火腿片，玉米粒，洋蔥丁，紅蘿蔔丁，水，湯煮滾加動物性鮮奶油，勾芡完成。
料理步驟
- 1
馬鈴薯，紅蘿蔔切小丁，吐司火腿片切小片備用。 馬鈴薯丁，玉米，電鍋先蒸熟，約蒸25分鐘，
- 2
把玉米粒切下來，如覺得麻煩也可用玉米罐頭取代，
- 3
熟馬鈴薯壓成泥後可加少許熱水先溶開，再加入湯鍋裡煮，馬鈴薯壓成泥可以增加濃湯濃稠度，如喜歡馬鈴薯的口感可以切丁就好
- 4
取一鍋子加水放入全部材料，湯煮滾後加鹽巴調味，再加入鮮奶油，煮滾後加太白粉水勾芡即完成。 **紅蘿蔔丁可以跟馬鈴薯電鍋一起蒸熟，煮湯時動作較快**
- 5
動物性鮮奶油:如果沒有動物性鮮奶油，可用鮮奶.麵粉.奶油(無鹽或有鹽)取代。
- 6
要食用時再加黑胡椒粉或粗粒黑胡椒粉。
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