Masak kerang ijo asam manis ala resto seafood? Gampang dan nggak butuh waktu lama!

Bismilah week 1 untuk #PejuangGoldenApron2 setelah sebelumnya gagal di Golden Apron sesi 1 di minggu ke 23 🤭 Semoga kali ini bisa berhasil sampai finish yaa 😘..... ini perdana masak kerang dan sempet ragu-ragu.. takut anak2 ga ada yg mau makan dan hasilnya mubadzir...ternyata diluar gudaan.. anak bujang dan bungsu suka banget.. 1 porsi ini ludes mereka berdua dan minta dimasakin lagi 😅 kebetulan masih ada sisa kerang dan masaknya praktis dan cepat ya sudah langsung eksekusi aja 🤭

Siang2 lewat TPI di sidoarjo lihat kerang ijo msh fresh dan gede2 awalnya worry mau dimasak apa ya, tapi nyampek rumah tiba2 pengen asam manis pedes.. Cuss deh eksekusi.. Note : ini aku tambahin kepiting telor 2 biji biar makin sedep krn ada kaldu kepitingnya hehe... #PejuangGoldenApron2

Lagi belanja bulanan trus liat counter seafood pengen masak yang gampang dan jatuhlah pilihan ke si kerang ijo ini. Tapi gatau mau digimanain alhasil aku recook jadi kerang ijo asam manis by @tanty's kitchen tapi dengan nuansa ala by me. Bismillah lets cook

Senin, 8 Februari 2021Anak kos lagi pingin makan seafood, bosen makan penyetan di warung sebelah 😂

Kemarin pas main kerumah temen dibawain kerang ijo,sampek rumah sikecil bertanya apa itu,enak gak,aku bilang ini kerang ijo,enak kalau dimasak ,Dan langsung aja dia minta untuk dimasakin ,yaudah langsung dach aku cuss masak,

Sebelum itu kerang nya d bersihin dlu ya.. terus d rebus 1/2 Mateng d buka cangkang nya trus buang kotoran d dlm kerang nya

ceritanya coba2 masak kerang ternyata enakkk juga #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pulang ke Lampung gak sah klo gak berburu seafood di pasar Gudang Lelang Teluk Betung, langsung tancap gas di dapur dan taraaa.. Jadilah kerang ijo bumbu asam manis ini.. Tq mb Puri..